KREMESAN [Hanya 5 Bahan] - Mudah & Hemat Cara Bunda Vanesa Melani. Cupcake cantik dan lezat sangat lah populer untuk disajikan di pesta supaya lebih meriah. Cara membuatnya cepat dan mudah, dengan bahan-bahan yang cukup. Sebelumnya jangan lupa tekan LIKE untuk mendukung berkembangnya Channel ini.

Hasilnya ngembang besar dan kriuk, mirip ala restoran ternama. Cek cara membuat kremesan, mudah banget tanpa telur tanpa tepung sagu cuma dua bahan, pastinya anti gagal. Buat kremesan: Aduk semua bahan kecuali baking powder. Anda dapat memasak KREMESAN [Hanya 5 Bahan] - Mudah & Hemat menggunakan 5 resep dan 10 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.

Resep Untuk Membuat KREMESAN [Hanya 5 Bahan] - Mudah & Hemat

Persiapkan 45 gr dari tepung beras.
Kemudian 125 gr dari tepung tapioka.
Persiapkan 1 dari kuning telur.
Kemudian 1/2 sdt dari Baking Powder (WAJIB).
Persiapkan 400 ml dari larutan bumbu (Bisa pakai Royco/ Masako/ Racik Tempe).

Sambal menunggu minyak dalam wajan panas, masukkan baking powder ke dalam adonan, aduk rata. Resep ayam kremes tulang lunak dengan kremesan khas Jawa ini bisa dinikmati oleh semua kalangan dan usia. Ambil kuah air ungkepan biarkan dingin. Agar Anda bisa menghasilkan kremesan yang sempurna alangkah lebih baik jika Anda membuat adonan kremesnya sedikit agak encer dengan begitu adonan akan menyebar dengan sempurna.

Langkah-langkah Pembuatan KREMESAN [Hanya 5 Bahan] - Mudah & Hemat

LARUTAN BUMBU>>> ini sesuai selera saja ya.. bisa pakai kaldu bubuk maggi atau royco atau masako atau pakai bumbu racik tempe goreng, atau misal mau bikin bumbu uleg bawang-merica-ketumbar-kunyit juga boleh banget.. lalu larutkan dengan 400ml air biasa, aduk rata. Sisihkan..
Di wadah, masukkan tepung beras, tepung tapioka, telur. Aduk rata..
Lanjut, masukkan semua larutan air bumbu ya.. aduk lagi hingga tercampur & tidak ada yang menggumpal..
Terakhir, masukkan baking powder aduk merata. Fungsinya adalah sebagai perenyah & pengembang agar ketika digoreng kremesan bisa bersarang dan krispi maksimal. Adonan siap digoreng...
Oke.. setelah semua siap. Kita panaskan minyak di WAJAN YANG BAGIAN DASARNYA DATAR.. jangan pakai wajan dengan dasar yang cekung, pakai teflon boleh.. kalau pakai wajan tradisional itu kan cekung banget ya dalamnya, nanti hasil kremesannya tidak bisa menyebar jadi terkumpul di tengah gitu ga bagus, ga bisa dilipat..
Setelah minyak panas, goreng adonan pakai api sedang. Ambil segenggam adonan, kucurkan melingkar di wajan dengan ketinggian minimal 1 jengkal telapak tangan ya.. pokoknya tinggi gitu, biar sarangnya terbentuk..
Sekali goreng kira kira takarannya 3-4 genggam kucuran ya, tergantung lebarnya teflon.. itu sudah pas ketebalannya..
Oke setelah pinggirmya mulai kering, kita lipat pakai bantuan 2 spatula.. lipat jadi 2 lipatan atau mau 1 kali lipatan juga boleh, sesuai selera aja..
Biarkan matang semua sampai kedalam, ciri-ciri kremesan yang sudah matang sempurna yaitu kalau saat menggoreng minyak dalam wajan sudah tenang, tidak berbunyi.. nah siap diangkat lalu tiriskan..
Setelah tiris & tidak panas, bisa langsung simpan di toples. Bisa tahan lama pokoknya.. kayak krupuk.. saya kalau bikin maksimal 3 hari itu sudah habis sih hahahaha.

Lalu celup pisang ke dalam bahan pencelup dan masukkan pisang di bagian tengah kremesan yang sedang digoreng tersebut. Tepungnya harus lebih sedikit dibanding cairannya. Kalau cairannya dituang, harus bisa mengalir dengan mudah. Makanya stok kremesan memang idealnya ada di rumah. Bahan-bahan berikut ini sangat mudah didapatkan.