Kremesan Ayam Goreng Cara Bunda Vanesa Melani.
Anda dapat memasak Kremesan Ayam Goreng menggunakan 7 resep dan 7 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.
Resep Untuk Membuat Kremesan Ayam Goreng
- Kemudian 300 ml dari air sisa ungkepan ayam.
- Anda membutuhkan 125 gr dari atau 6sdm munjung tepung tapioka.
- Anda membutuhkan 2 sdm munjung dari tepung beras.
- Kemudian 1 butir dari telur ayam.
- Anda membutuhkan 1/2 sdt dari baking powder.
- Anda membutuhkan 1/4 sdt dari garam atau sesuai selera.
- Kemudian Secukupnya dari minyak goreng.
Cara Mebuat Kremesan Ayam Goreng
- Siapkan air sisa ungkepan ayam. *NOTE: Jika air sisa ungkepan ayam hanya tersisa sedikit. Tambahkan saja dengan air biasa, sampai banyaknya mencapai 300ml..
- Pada wadah besar siapkan telur. Sisihkan..
- Masukkan tepung tapioka, tepung beras dan garam kedalam wadah telur. Kemudian aduk hingga rata..
- Kemudian masukkan air sisa ungkepan ayam sedikit demi sedikit, sambil di aduk sampai semua bahan tercampur rata dan tektur adonan menjadi encer..
- Panaskan minyak, setelah panas kecilkan api. Sebelum menggoreng adonannya, masukkan Baking Soda kedalam adonan. Aduk rata. Lalu tuangkan 2 sendok sayur adonan kedalam minyak panas dengan cara disebar..
- Atau dengan cara lain yang lebih praktis. Masukkan adonan cair kedalam botol air mineral kosong. Lalu tutup botol dilubangi beberapa buah lubang. Jadi nanti saat akan menuangkan ke dalam minyak panas tinggal disemprotkan saja sedikit demi sedikit hingga semua permukaan wajan tertutup adonan. *NOTE: Disarankan menggunakan teflon atau wajan dengan bahan tebal. Agar tidak mudah gosong..
- Setelah matang, angkat, dan tiriskan. Kremesan kriuk pun siap disajikan. Biasanya kremesan selalu menjadi teman si ayam goreng 😊. *NOTE: Tandanya sudah matang, saat digoreng sudah tidak ada suara berisik lagi..