Korean Cheese Garlic Bread Cara Bunda Vanesa Melani.
Anda dapat memasak Korean Cheese Garlic Bread menggunakan 25 resep dan 6 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Resep Untuk Membuat Korean Cheese Garlic Bread
- Persiapkan dari Bahan Roti.
- Persiapkan 110 ml dari SUSU HANGAT.
- Persiapkan 2,5 sdm dari gula pasir.
- Anda membutuhkan 1,5 sdt dari ragi.
- Anda membutuhkan 1/2 sdt dari garam.
- Persiapkan 1 butir dari telur.
- Anda membutuhkan 30-35 gr dari mentega.
- Persiapkan 250 gr dari Tepung terigu protein tinggi (sy cakra kembar).
- Anda membutuhkan dari Bahan Bechamel Sauce.
- Anda membutuhkan 3 sdm dari tepung terigu protein sedang (sy segitiga biru).
- Persiapkan 50 gr dari mentega.
- Anda membutuhkan 250 ml dari susu cair.
- Persiapkan 100 gr dari keju cheddar parut.
- Kemudian 1 sdm dari gula pasir (sy 1,5 sdm).
- Kemudian 1 sdt dari garam.
- Kemudian dari Bahan Garlic Sauce.
- Kemudian 100 gr dari mentega cair.
- Persiapkan 5 siung dari bawang putih,cincang.
- Persiapkan 1 sdm dari parsley, (sy oregano).
- Persiapkan 20 gr dari SKM putih.
- Anda membutuhkan 15 gr dari madu.
- Persiapkan 1 sdm dari saus tomat/sambal (boleh dibagi 2).
- Kemudian 1/2 sdt dari garam.
- Persiapkan 1/2 sdt dari merica.
- Persiapkan 1 butir dari telur ukuran kecil.
Cara Mebuat Korean Cheese Garlic Bread
- Bikin rotinya dulu yaa... Pertama masukkan ragi dan gula pasir ke dlm susu hangat, lalu cuekin 10 menit sampai berbusa. Setelah itu baru campur ke dlm tepung, garam dan telur. Mentega masukkin terakhir. Uleni sampai kalis,lalu tutup dgn kain lembab, cuekin kurang lebih sejam. Setelah sejam, bagi adonan jadi 6 atau 8. Bulatkan dgn rapih..
- Panggang di oven dgn api atas bawah selama 15 menit atau sampai mengembang.
- Saus bechamel: panaskan margarin dlm panci,lalu goreng tepung dlm margarin sampai harum, setelah itu masukkan susu,keju, gula dan garam. Harus terus diaduk hingga mengental. Dinginkan dan pindah ke piping bag..
- Garlic Sauce: Cairkan mentega dlm mangkuk. Caranya bebas, setelah itu masukkan semua bahan saus garlic ke dlm satu wadah. Terakhir tambahkan telur,aduk rata..
- Iris bagian atas roti bebas,boleh menjadi 6 bagian boleh 4. Karena sy amatir 4 sajalah.. Hehehee. Lalu olesi dengan garlic sauce sampai ke dalam2 bagian irisan roti. Luarnya juga. Harusnya pake kuas tp sy ga ada, jadi olesnya pakai sendok. Setelah itu semprotkan saus bechamelnya ke dlm sela2 roti.. Hmmm... Enaaak. Lanjutkan sampai roti habis. Lalu panggang 5-10 menit dgn api atas saja..
- Panggangnya sebentar saja biar tdk gosong. Lalu..voila.. Korean cheese garlic bread ala2 amatiran siap disantap..