Bulgogi daging sapi ala Korea Cara Bunda Vanesa Melani. ID - Korea punya hidangan sapi BBQ yang begitu nikmat, yakni Bulgogi namanya. Sajian yang satu ini pun sangat populer di Indonesia. Olahan daging sapi BBQ ala Korea ini cukup populer di Indonesia, karena rasanya memang cocok dengan lidah lokal.
Apalagi jika daging ini sudah dihilangkan lemaknya. Dalam daging sapi terdapat banyak sekali sumber protein baik untuk tubuh Agar bisa merasakan sensasi makan yang berbeda dari daging sapi, coba olah masakan daging sapi ala Korea. Kali ini bikin bulgogi dengan bumbu ori Korea ya, ga pake bumbu instant. Anda dapat membuat Bulgogi daging sapi ala Korea menggunakan 10 resep dan 4 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Resep Untuk Membuat Bulgogi daging sapi ala Korea
- Kemudian 200 gr dari daging sapi yang dipotong titpis-tipis (daging shabu-shabu).
- Kemudian 1 buah dari bawang bombai kecil.
- Persiapkan 4 siung dari bawang putih.
- Kemudian 1 batang dari daun bawang.
- Anda membutuhkan 2 buah dari cabai rawit.
- Anda membutuhkan 1/2 sdt dari cabe bubuk.
- Anda membutuhkan 2 sendok dari soy sauce.
- Anda membutuhkan 1 sendok dari minyak wijen.
- Persiapkan 2 sendok dari madu.
- Kemudian 1/4 sdt dari merica.
Kemudian siapkan mangkuk dan masukan semua bumbu peredam kemudian aduk hingga larut dan merata. Masukan daging sapi yang telah diiris ,aduk rata. Resep masakan daging berikut adalah bulgogi, daging sapi panggang ala masakan Korea. Daging yang biasa digunakan antara lain daging sirloin atau bagian daging sapi yang bagus.
Langkah-langkah Pembuatan Bulgogi daging sapi ala Korea
- Potong-potong bombai, cabai, bawang bawang putih dan daun bawang (daun bawang potong panjang-panjang).
- Campur soy sauce, madu, minyak wijen, merica dan aduk menjadi 1.
- Campur daging, bahan yang dipotong-potong dan sauce menjadi satu. Dan diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
- Jika sudah 30 menit kemudian panaskan minyak dan masukan cabe bubuk kemudian masukan daging,tumis sampai matang dan sajikan dengan nasi panas beri taburan wijen.
Bulgogi adalah masakan yang diolah dari daging dan berasal dari Korea. Daging yang biasa dipakai untuk Bulgogi adalah daging sirloin atau daging sapi. Masakan Bulgogi hampir mirip dengan Yakiniku. Buat kalian yang masih bingung mau masak apa. Masakan Korea ala negeri ginseng ini bikin selera makan kita-kita Selain bulgogi daging sapi Anda bisa menggantinya dengan resep bulgogi chicken atau bulgogi ayam.