Korean beef bulgogi Cara Bunda Vanesa Melani. Korean Beef Bulgogi - A super easy recipe for Korean BBQ beef with the most flavorful marinade! The thin slices of meat cook quickly, and it's so tender!!! Your comprehensive guide to making the most delicious bulgogi (Korean BBQ beef) at home!
Bulgogi, a classic Korean grilled beef, is so easy to make and fun to eat with friends and family. Tender pieces of caramelized beef with crunchy sweet vegetables. Beef Bulgogi (Korean Beef BBQ) is one of the most popular Korean dishes. Anda dapat memasak Korean beef bulgogi menggunakan 19 resep dan 5 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.
Resep Untuk Membuat Korean beef bulgogi
- Anda membutuhkan 250 gram dari daging sapi iris tipis2.
- Persiapkan dari Bahan Marinasi:.
- Persiapkan 1/2 bagian dari bawang bombay dicincang.
- Persiapkan 2 siung dari bawang putih dicincang.
- Persiapkan 1/4 bagian dari buah pir/apel/kiwi diparut.
- Anda membutuhkan 2 sdm dari saus tiram.
- Kemudian 1 sdm dari kecap asin.
- Persiapkan 1 sdm dari kecap manis.
- Persiapkan 1 sdm dari minyak wijen.
- Anda membutuhkan 1/2 sdm dari gula pasir.
- Persiapkan dari Bahan Lainnya/Iris.
- Anda membutuhkan 1/2 bagian dari bawang bombay.
- Anda membutuhkan 1/2 bagian dari wortel.
- Anda membutuhkan 1 buah dari cabe merah besar buang biji.
- Kemudian 2 buah dari cabe ijo besar buang biji.
- Anda membutuhkan 1 batang dari daun bawang.
- Kemudian 2 pak dari jamur enoki(saya skip).
- Anda membutuhkan dari Bahan tambahan:.
- Kemudian Secukupnya dari wijen sangrai(sy skip g punya stok).
And soon you will taste why. Bulgogi can be barbecued on top of a charcoal grill (in which case you will want a fine mesh. When I think about food trends in recent years, one of the cuisines that comes to mind straight away is Korean food. Legends like David Chang (of the world renowned Momofuku.
Cara Mebuat Korean beef bulgogi
- Siapkan bahan.Cincang bawang bombay,bawang putih dan parut buah pir.Siapkan wadah masukkan semua bahan marinasi..
- Aduk sampai rata masukkan daging aduk kembali sampai tercampur rata dan simpan dikulkas jangan lupa wadahnya ditutup.Diamkan minimal 1 jam.(tadi saya cuma 30 menit karena mepet jam maksi😊).Potong2 duo cabe,bawang bombay,wortel dan daun bawang sisihkan..
- Panaskan teplon masukkan daging yang sudah dimarinasi aduk2 hingga berubah warna lalu tutup wajan sesekali diaduk.Masak daging sampai matang lalu masukkan wortel..
- Aduk2 masak wortel sampai layu test rasa jika kurang bisa ditambahkan garam sesuaikan dengan selera.Masukkan bahan lainnya aduk rata tunggu 2-4 menit matikan kompor.
- Pindahkan kepiring🥰.
The bulgogi beef (a Korean BBQ beef) in this recipe has incredible flavor as the sauce caramelizes in the skillet, coating each delicious bite! It's kind of like the beef you try in really good takeout places but. Bulgogi is the Korean name for marinated, barbecued strips of meat. Specifically it refers to barbecued beef, but you can also find recipes for chicken and pork bulgogi. When I make bulgogi I use sirloin.