Ketan Susu Keju Khas Kota Batu Malang Cara Bunda Vanesa Melani.
Anda dapat memasak Ketan Susu Keju Khas Kota Batu Malang menggunakan 10 resep dan 6 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.
Resep Untuk Membuat Ketan Susu Keju Khas Kota Batu Malang
- Kemudian dari Bahan Ketan :.
- Anda membutuhkan 1/2 Liter dari Ketan Putih Super.
- Persiapkan secukupnya dari Air.
- Anda membutuhkan secukupnya dari Garam.
- Anda membutuhkan 2 lembar dari daun pandan.
- Kemudian 2 pcs dari sun kara kecil.
- Anda membutuhkan secukupnya dari Gula.
- Kemudian dari Bahan Toping :.
- Anda membutuhkan secukupnya dari keju parut.
- Kemudian secukupnya dari Susu Kental manis.
Cara Mebuat Ketan Susu Keju Khas Kota Batu Malang
- Cuci bersih beras ketan dan rendam dengan air 1,5 - 2 Jam..
- Tiriskan beras ketan putih lalu siapkan Panci kukusan, kukus kurang lebih 45 menit (seperti memasak nasi)..
- Sambil mengukus siapkan dan panci kecil untuk memasak santan. Tuangkan santan pada panci kecil dan tambahkan 8x ukuran sun kara kecil, tambahkan gula dan garam secukupnya dan masukkan 2 lembar daun pandan. Masak dengan api kecil dan aduk2 hingga mendidih jangan sampai pecah santan.
- Jika ketan kukusan pertama sudah matang maka pindahkan ketan ke wadah panci kecil santan diaduk terus seperti mengaroni nasi sampai kira-kira airnya sudah tidak ada lagi..
- Siapkan panci kukusan kembali dan kukus ketan yang sudah diaroni 45-50menit dengan api sedang..
- Setelah tanak angkat ketan dan pindahkan kedalam wadah, lalu taburi keju parut dan juga susu kental manis. ketan susu keju khas kota batu Malang siap disantap. (Untuk toping bebas saja dan sesuai selera).