Resep: Nikmat Ikan kembung goreng tepung Cara Bunda Vanesa Melani

Ikan kembung goreng tepung Cara Bunda Vanesa Melani. TIPS MASAK IKAN KEMBUNG GORENG & IKAN KERAPU GORENG TEPUNG: Rendam ikan agak lama dengan rendaman bumbu supaya bumbu meresap. Selanjutnya, celup ikan kembung kedalam larutan tepung dan pastikan jika bagian ikan terbaluti dengan tepung secara merata. Terakhir, silahkan goreng ikan dengan minyak panas dalam wajan dan goreng hingga kering serta berwarna keemasan.

Pencelup, aduk rata tepung terigu, tepung beras, tepung sagu, garam, dan merica bubuk. Celup ikan kembung ke bahan pencelup. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering. Anda dapat membuat Ikan kembung goreng tepung menggunakan 12 resep dan 3 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.

Resep Untuk Membuat Ikan kembung goreng tepung

1. Anda membutuhkan 3 ekor dari ikan kembung/selar.
2. Kemudian dari Bumbu halus.
3. Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
4. Kemudian 1 dari kemiri.
5. Anda membutuhkan 1/2 sdt dari merica bubuk.
6. Persiapkan 1/2 sdt dari ketumbar bubuk.
7. Anda membutuhkan 1/2 sdt dari kunyit bubuk.
8. Anda membutuhkan 1/2 sdt dari garam.
9. Anda membutuhkan dari Lapisan tepung.
10. Kemudian 2 sdm dari tp terigu.
11. Anda membutuhkan 2 sdm dari tp maizena.
12. Persiapkan 1 sdt dari kaldu bubuk.

Selanjutnya, celup ikan kembung kedalam larutan tepung dan pastikan jika bagian ikan terbaluti dengan tepung secara merata. Renyah dari ikan dan paduan bumbu yang begitu lezat membuat ikan kembung goreng tepung rasanya sulit sekali dilupakan. Dibanding jenis ikan lainnya, ikan kembung lebih berdaging dan tidak berduri. Populasinya sangat melimpah dan harga ikan kembung juga terjangkau.

Cara Mebuat Ikan kembung goreng tepung

1. Bersihkan ikan dan kerat2 sisihkan.
2. Uleg bumbu halus beri sedikit air lalu rendam ikan didalamnya kurang lebih 30-60 menit biar meresap bumbunya.
3. Balurkan ikan yg telah dibumbui dalam lapisan tepung kemudian goreng hingga matang.

Lihat juga resep Kembung Goreng Pedas enak lainnya! Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari predator. Ikan kembung banyak dijadikan sebagai pilihan ikan laut konsumsi oleh banyak orang. Resep ikan goreng yang pertama adalah ikan kembung crispy. Resep yang satu ini menggunakan ikan kembung yang memang memiliki banyak kandungan gizi dan sehat untuk tubuh.