Bagaimana Cara Persiapan Yummy Homemade Garlic Infused Youtiao Cara Bunda Vanesa Melani

Homemade Garlic Infused Youtiao Cara Bunda Vanesa Melani.

Anda dapat memasak Homemade Garlic Infused Youtiao menggunakan 15 resep dan 3 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Resep Untuk Membuat Homemade Garlic Infused Youtiao

1. Persiapkan dari Bahan Cakue.
2. Anda membutuhkan 290 gr dari tepung protein sedang.
3. Kemudian 50 gr dari tepung protein tinggi.
4. Persiapkan 2 butir dari telur + air = 245-250 gr.
5. Anda membutuhkan 1 sdt dari garam.
6. Kemudian 1 sdm dari minyak canola.
7. Anda membutuhkan 1/2 sdt dari / 2 gr ragi.
8. Anda membutuhkan 2 sdt dari gula pasir.
9. Kemudian 3 sdt dari baking powder.
10. Kemudian dari Bahan olesan Garlic Infused Water:.
11. Anda membutuhkan 4 siung dari bawang putih.
12. Anda membutuhkan dari Bubuk 5 spices Sejumput.
13. Anda membutuhkan 1 sdm dari air panas.
14. Kemudian 2 sdt dari gula.
15. Anda membutuhkan 1/2 sdt dari garam.

Cara Mebuat Homemade Garlic Infused Youtiao

1. Cara membuat Garlic Infused: - Parut bawang putih - Tambahkan air panas, gula, garam dan 5 spices powder - Aduk rata.
2. Cara membuat Adonan: - Campur semua bahan cakue jadi 1 - Uleni dengan mixer paddle speed 4 (5 menit). Diamkan 30 menit - Uleni lagi 5 menit, speed 4 - Pindah kedalam container tertutup yang ditaburi tepung. Bentuk sesuai kotak, diamkan 2 jam - Setelah 2 jam. Bentangkan, pipihkan adonan Pada meja kerja yang sudah ditaburi tepung - Setengah sisi adonan dioles dengan parutan bawang putih..
3. Lipat adonan, menjadi uk 60x10, lalu diamkan 5 menit. - Potong menjadi 20 pcs lebar @3cm - Panaskan minyak suhu 170 derajat - Lalu tumpuk adonan satu dengan 1 bagian adonan yg lain, total menjadi 10 pasang - Lalu tekan bagian tengah menggunakan sumpit/bambu - Tarik adonan lalu langsung/segera goreng dengan cara di bolak balik putar2 hingga coklat, lalu angkat dan tiriskan.