Name: Mie Ayam Homemade (Resep Mie sampai Minyak)
Ingredients: Resep Mie :; 250 gr tepung cakra; 50 gr tapioka; 1 butir telur; 1 sdt garam; 100 ml air; Resep Minyak Mie Ayam :; 5 sdm minyak goreng; 3 sdm minyak wijen; 1 sdm kecap asin; 3 siung bawang putih (cacah); secukupnya Garam; secukupnya Merica bubuk; Resep Ayam :; 250 gr fillet dada ayam (potong dadu); 1 batang serai; 1 ruas jari jahe; 3 lembar daun salam; 3 sdm kecap manis; 1 sdt kecap asin; 1/2 sdt merica bubuk; 2 batang daun bawang; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu bubuk; Bumbu Halus Ayam :; 10 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 1 ruas jari kunyit; Pelengkap :

Mie Ayam Homemade (Resep Mie sampai Minyak) Cara Bunda Vanesa Melani.

Anda dapat memasak Mie Ayam Homemade (Resep Mie sampai Minyak) menggunakan 33 resep dan 4 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Resep Untuk Membuat Mie Ayam Homemade (Resep Mie sampai Minyak)

Persiapkan dari Resep Mie :.
Anda membutuhkan 250 gr dari tepung cakra.
Kemudian 50 gr dari tapioka.
Persiapkan 1 butir dari telur.
Persiapkan 1 sdt dari garam.
Kemudian 100 ml dari air.
Anda membutuhkan dari Resep Minyak Mie Ayam :.
Kemudian 5 sdm dari minyak goreng.
Persiapkan 3 sdm dari minyak wijen.
Persiapkan 1 sdm dari kecap asin.
Anda membutuhkan 3 siung dari bawang putih (cacah).
Anda membutuhkan secukupnya dari Garam.
Anda membutuhkan secukupnya dari Merica bubuk.
Persiapkan dari Resep Ayam :.
Anda membutuhkan 250 gr dari fillet dada ayam (potong dadu).
Kemudian 1 batang dari serai.
Anda membutuhkan 1 ruas jari dari jahe.
Persiapkan 3 lembar dari daun salam.
Persiapkan 3 sdm dari kecap manis.
Persiapkan 1 sdt dari kecap asin.
Anda membutuhkan 1/2 sdt dari merica bubuk.
Anda membutuhkan 2 batang dari daun bawang.
Persiapkan Secukupnya dari garam.
Anda membutuhkan Secukupnya dari kaldu bubuk.
Persiapkan dari Bumbu Halus Ayam :.
Anda membutuhkan 10 siung dari bawang merah.
Anda membutuhkan 6 siung dari bawang putih.
Anda membutuhkan 3 butir dari kemiri.
Anda membutuhkan 1 ruas jari dari kunyit.
Anda membutuhkan dari Pelengkap :.
Persiapkan dari Sawi hijau.
Anda membutuhkan dari Bawang goreng.
Persiapkan dari Sambel.

Langkah-langkah Pembuatan Mie Ayam Homemade (Resep Mie sampai Minyak)

Membuat mie : campur semua bahan. Uleni sampai kalis. Lalu bagi menjadi beberapa bagian. Balur dengan tapioka. Sebelum di giling, balur tapioka gpp banyak aja supaya ga lengket. Giling pipih dlu, taburi tapioka lagi lalu giling di cetakan mie. Pisahkan per adonan kecil. Merebusnya : didihkan air, kudu mendidih. Masukkan mie, rebus sebentar aja. Tiriskan..
Membuat minyak : campur semua bahan. Aduk rata.
Membuat ayam : tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ayam yg sudah di potong2. Tambahkan semua bahan. Aduk rata. Tes rasa..
Siapkan mangkok. Masukkan minyak 2 sdm. Masukkan mie. Aduk rata. Tambahan ayam dan sawi. Mie ayam siap disajikan..