Resep: Yummy Empal daging sapi Cara Bunda Vanesa Melani

Empal daging sapi Cara Bunda Vanesa Melani. Resep Empal Daging - Punya kelebihan daging sapi atau kambing? Cobalah resep empal daging berikut untuk disajikan dengan sepiring nasi hangat dan juga sambal. Hidangan ini adalah olahan daging sapi yang dibuat dengan membumbui daging empal dan direbus hingga bumbu meresap kemudian diberikan sentuhan goreng sebagai metode terakhir sebelum.

Biasanya daging sapi diberikan bumbu spesial, kemudian dihancurkan dengan cara ditumbuk. Meskipun dimasak empal, kamu masih kesulitan makan daging sapi? Resep Dan Cara Membuat Empal ( Gepuk ) Daging Sapi Ny Ong Enak Dan Empuk. Anda dapat membuat Empal daging sapi menggunakan 18 resep dan 12 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.

Resep Untuk Membuat Empal daging sapi

1. Kemudian 1 kg dari daging sapi.
2. Anda membutuhkan dari Bumbu A.
3. Kemudian 10 biji dari bawang merah.
4. Persiapkan 7 biji dari bawang putih.
5. Anda membutuhkan 2 sdm dari ketumbar.
6. Persiapkan 1 sdm dari mrica butir.
7. Kemudian 4 butir dari kemiri.
8. Kemudian 1 ruas jari dari kunyit.
9. Persiapkan 100 gr dari gula merah.
10. Anda membutuhkan secukupnya dari Garam.
11. Persiapkan Sedikit dari penyedap bila suka.
12. Anda membutuhkan dari Bumbu B.
13. Anda membutuhkan 3 lembar dari daun salam.
14. Persiapkan 3 batang dari sereh.
15. Kemudian dari Lengkuas.
16. Persiapkan dari Jahe.
17. Anda membutuhkan 500 ml dari Santan kurang lebih.
18. Kemudian Seruas dari jari asam.

Empal ( Gepuk ) Daging Sapi - Empal ( Gepuk ) adalah kuliner masakan dari bahan daging sapi yang diolah dengan. Langkah pertama, bersihkan terlebih dahulu daging sapi yang telah disiapkan. Setelah itu, rebus daging tersebut dan tambah sedikit garam. Empal gentong adalah kuliner berupa daging sapi dengan kuah yang merupakan makanan khas setempat yang bisa didapat di sepanjang jalur pantai utara dari Indramayu menuju Cirebon.

Langkah-langkah Pembuatan Empal daging sapi

1. Potong-potong daging agak besar. Pukul2 daging dg ulek2,agar mdh empuk. Tapi pelan-pelan agar tdk remuk/hancur..
2. Sangrai miri,kunyit,ketumbar. Secara terpisah ya ibu-ibu. Butiran ketumbar yg sdh disangrai,mudah dihaluskan dg ulekan..
3. Haluskan semua bumbu A..
4. Taruh bumbu yg sdh dihaluskan di dlm wajan..
5. Masukkan daging yg telah dipotong-potong tadi ke dalam bumbu. Trus diuleni dg tangan. Jadi bumbu tdk digongso ya bu....
6. Masukkan bumbu B sambil diuleni beberapa saat. Sekitar 5 menit..
7. Tutup wajan dan taruh di atas kompor dg api kecil. Tdk diberi air ya bu.... Nanti akan keluar airnya sendiri. Trus aduk dan tutup lagi. Api tetap kecil saja..
8. Merebusnya dg api kecil dan ditutup rapat agar daging bisa empuk. Secara berkala dibuka untuk dibalik-balik agar tdk gosong,dan ditutup kembali..
9. Bila air mulai menyusut tambahkan santan sedikit demi sedikit. Sambil secara berkala diaduk-aduk. Ini butuh waktu agak lama. Sekitar 1 jam. Tes rasa.bila mulai empuk jangan ditambah santan lagi. Mengaduknya juga pelan2 agar daging tdk remuk..
10. Kalo sdh empuk pindahkan daging dlm wadah. Dimakan begini saja juga enak. Dengan nasi hangat,sambal,dan taburi bawang goreng..
11. Ambil beberapa,trus digoreng sebentar saja dlm api kecil. Karena mudah gosong. Jadilah empal gurih rada manis..
12. Sisanya kemas dlm wadah kecil2. Atau bisa dikemas dalam plastik gula,isi untuk sekali makan. Taruh dlm freesher. Ambil satu,panasi dlm mikrowave atau dikukus. Siap disajikan. Ini foto kemasannya ibu-ibu..

Resep empal daging - Daging merupakan salah satu kuliner favorit masyarakat. Berbicara mengenai daging tentu tidak jauh dari yang namanya empal. Jika selama ini olahan empal daging Anda masih. Empal daging merupakan salah satu dari aneka cara olahan daging sapi goreng empuk bercita rasa spesial yang membuat menu makan menjadi istimewa. Daging sapi adalah santapan lezat yang sayang jika dilewatkan.