Empal Daging Sapi simpel banget Cara Bunda Vanesa Melani. Assalamualaikum moms,,, hari ini aku masak rendang daging. Karena kemaren aku dapet daging qurban, gak tau ya mau dimasak apa. Resep empal ini memang sederhana banget, mudah banget, ini saya pakai kalau pas lagi nggak ada santan, kalau uda lengkap semuanya barulah saya pakai yang.
Dalam bahasa Sunda, proses pemukulan atau penumbukan selama berkali - kali ini dinamakan dengan istilah gepuk. Empal gepuk memiliki kemiripan nama dengan kuliner lain yang berasal dari daerah Cirebon yaitu empal gentong. Resep Sederhana Empal Daging Sapi Goreng yang Empuk dan Gurih. Anda dapat memasak Empal Daging Sapi simpel banget menggunakan 13 resep dan 6 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.
Resep Untuk Membuat Empal Daging Sapi simpel banget
- Persiapkan 1 kg dari daging sapi.
- Kemudian dari Daun salam utk saat rebus.
- Anda membutuhkan dari Bumbu I yg dihaluskan :.
- Persiapkan 20 siung dari bawang merah.
- Persiapkan 20 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 5 butir dari kemiri.
- Anda membutuhkan 1 sdm dari ketumbar.
- Anda membutuhkan 1 ruas jari dari lengkuas.
- Anda membutuhkan dari Bahan II : Bumbu yg dimasukan setelah bumbu halus ditumis.
- Anda membutuhkan 1/2 kotak dari santan kara.
- Kemudian dari daun salam.
- Persiapkan secukupnya dari garam, gula merah.
- Anda membutuhkan 1/2 gelas dari air asam jawa.
Lauk olahan daging sapi ini pasti disukai seluruh anggota keluarga. Mama punya daging sapi tapi masih bingung hendak diolah menjadi masakan apa? Salah satu menu sederhana yang bisa dibuat dari daging sapi adalah empal. Masak sampai air menyusut, masukkan santan.
Cara Mebuat Empal Daging Sapi simpel banget
- Rebus daging sapi sampai empuk..pake daun salam ya supaya ilang amis nya.
- Angkat tiriskan, potong2, lalu geprek2 ya spt ini ya.
- Haluskan/blender semua bumbu I.
- Tumis Bumbu I sampai harum..lalu masukan bumbu II, koreksi rasa, masukan irisan2 daging yg udah di geprek.
- Masak hingga bumbu meresap dan sampai kuah nya tinggal sedikit.
- Angkat, sisihkan, tunggu smp dingin lalu masuk kulkas..Saat mau makan, kluarkan dr kulkas trus goreng deh sebentar, goreng sesuai selera ada yg mau nya minyak byk ada yg cm sedikit aja di teflon..bisa dua2 nya..bebaaas....
Resep cara membuat EMPAL DAGING Sapi goreng empuk enak lezat berikut, mudah praktis dan sederhana memasaknya, mari kita simak. Umumnya daging sapi yang digunakan pada hidangan ini adalah daging sapi bagian gandik atau sengkel. Gandik sendiri terletak di paha sapi bagian belakang. Menurut saya, empal gepuk merupakan masakan Nusantara berbahan daging sapi yang disukai banyak orang setelah rendang. Resep Empal Gentong Cirebon Empuk Lezat.