Donat Tape (peuyeum) Cara Bunda Vanesa Melani.
Anda dapat memasak Donat Tape (peuyeum) menggunakan 12 resep dan 5 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.
Resep Untuk Membuat Donat Tape (peuyeum)
- Kemudian 250 gr dari terigu protein tinggi.
- Anda membutuhkan 50 gr dari terigu serba guna.
- Persiapkan 2 sdm dari susu bubuk.
- Persiapkan 100 gr dari tape singkong (yg sudah di kukus di haluskan).
- Anda membutuhkan 1 butir dari telur.
- Anda membutuhkan 45 gr dari gula pasir.
- Anda membutuhkan 40 gram dari mentega.
- Kemudian 1/4 sdt dari garam.
- Kemudian dari ☀ Bahan Biang:.
- Kemudian 60 ml dari air hangat.
- Persiapkan 1 sdt dari gula pasir.
- Anda membutuhkan 1 1/4 sdt dari ragi (6 gr).
Cara Mebuat Donat Tape (peuyeum)
- Siapkan ragi yg di campur air hangat tunggu sampai berbuih.
- 🍏Campurkan bahan2 (terigu, susu bubuk, tape halus, gula pasir & telur) aduk sampai merata. 🍏tuang larutan biang sedikit demi sedikit aduk sampai merata. 🍏Tambahkan garam dan mentega uleni sampai kalis.
- Diamkan/ istirahatkan adonan dengan ditutup wrap kurleb 45 menit sampai adonan mengembang. Lalu kempeskan..
- Bagi adonan menjadi 15 buah kurleb @40 gr per adonan diamkan / istirahatkan lagi kurleb 15-20 menit. Karena bentuk nya sengaja ga di bolongin jd setelah 20 menit adonan langsung di goreng..
- Goreng sampai kuning kecokelatan..