Donat Tape Singkong Cara Bunda Vanesa Melani.
Anda dapat membuat Donat Tape Singkong menggunakan 10 resep dan 4 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.
Resep Untuk Membuat Donat Tape Singkong
- Kemudian dari Bahan A.
- Anda membutuhkan 250 gr dari tepung protein tinggi.
- Kemudian 100 gr dari tape singkong.
- Kemudian 100 gr dari gula pasir.
- Anda membutuhkan 2 dari kuning telur.
- Anda membutuhkan 7 gr dari ragi fermipan.
- Persiapkan 75-100 cc dari air es dingin.
- Anda membutuhkan dari Bahan B.
- Persiapkan 40 gr dari mentega.
- Anda membutuhkan 1/4 sdt dari garam.
Langkah-langkah Pembuatan Donat Tape Singkong
- Masukkan bahan A ke dalam wadah, lalu uleni hingga setengah kalis..
- Tambahkan bahan B, uleni lagi hingga kalis elastis..
- Bulatkan adonan, lalu proofing selama 45 menit atau sampai adonan mengembang 2x lipat. Jangan lupa tutup dengan serbet atau plastic wrap..
- Kempiskan adonan yg sudah mengembang, lalu timbang @50gr, bulatkan dan proofing lagi selama 1 jam. Lalu ambil donat satu persatu dan lubangi tengahnya. Goreng deh.