Kaldu Udang Bubuk Cara Bunda Vanesa Melani.
Anda dapat membuat Kaldu Udang Bubuk menggunakan 5 resep dan 7 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.
Resep Untuk Membuat Kaldu Udang Bubuk
- Kemudian 1/2 kg dari kepala dan kulit udang.
- Kemudian 8 siung dari bawang merah.
- Persiapkan 7 siung dari bawang putih.
- Persiapkan Secukupnya dari lada bubuk.
- Kemudian Secukupnya dari garam.
Langkah-langkah Pembuatan Kaldu Udang Bubuk
- Cuci bersih kepala dan kulit udang kemudian tiriskan.
- Sangrai dengan penggorengan anti lengket sampai benar2 garing (kadar airnya sudah tidak ada).
- Blender hingga halus.
- Iris-iris bawang merah dan bawang putih, kemudian goreng hingga kecoklatan. Tiriskan.
- Blender bawang merah dan bawang putih yg sudah tiris, kemudian campurkan dengan bubuk udang. Blender lagi.
- Sangrai semua bahan hingga kerinh dan tambahkan lada dan garam..
- Simpan di dalam toples atau kotak makan ☺️. Enak juga loh pakai nasi panas ✌🏻.