Resep: Sempurna Kue moho atau apem ubi ungu Cara Bunda Vanesa Melani

Kue moho atau apem ubi ungu Cara Bunda Vanesa Melani. Tutorial Lengkap Membuat Bakpao Anti Gagal. Salah Satu Kue Kuno Yang Enak Mocha Nougat Cake Caramembuat. Moho ubi ungu ini bisa jadi sajian ketika Bunda kumpul dengan keluarga loh.

Kue moho atau hwat kwee merupakan salah satu kue yang wajib hadir di meja makan sembahyang leluhur saat Imlek bagi etnis Tionghoa di Semarang. Awalnya, kue ini merupakan adat kebiasaan suku Hokkian di Semarang, lalu berkembang menjadi kebiasaan suku Cina lainnya di daerah ini, bahkan. Ceritanya masih penasaran bikin kue apem yang bener-bener empuk sampai besokny kayak buatan Almarhumah Mbah. Anda dapat membuat Kue moho atau apem ubi ungu menggunakan 7 resep dan 6 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.

Resep Untuk Membuat Kue moho atau apem ubi ungu

1. Kemudian 120 gram dari ubi ungu kukus(saya pakai satu buah ubi).
2. Persiapkan 200 gram dari gula pasir.
3. Anda membutuhkan 250 gram dari tepung terigu.
4. Persiapkan 1 sdm dari fermipan.
5. Kemudian 250 ml dari santan kental bisa diganti susu cair plain.
6. Persiapkan 100 ml dari air.
7. Persiapkan 2 butir dari kuning telur di kocok lepas.

Meski menjadi bagian dari kebiasaan di Semarang, Kue Moho atau hwat kwee ini juga menjadi konsumsi warga Malang. Jajanan tradisional yang memiliki cita rasa manis ini tetap menjadi primadona di Malang, bahkan sampai saat ini Anda tetap bisa menemukannya di beberapa toko kue tradisional. Caranya: 💜 Kukus ubi hingga empuk, hancurkan hingga benar" halus dan saring boleh dibantu dgn santan dan air. 💜 Campur semua bahan menjadi. Hancurkan ubi ungu, campurkan dengan tepung tapioka, tepung beras, gula pasir, dan garam, aduk SAPA KAMI.

Cara Mebuat Kue moho atau apem ubi ungu

1. Blender ubi halus dgn air dan santan sampai halus sekali dan saring..
2. Campur semua bahan kedalam wadah aduk menggunakan whisk sampai benar2 rata..
3. Kemudian diam kan selama 2 atau 3 jam.tutup menggunakan kain bersih atau plastik wrap..
4. Panaskan kukusan.lalu tuang di cetakan bolkus yg dilapisi paper cup.adonan jgn diaduk2 langsung sampai bawah tapi ambil yg atas nya dulu sampai habis jgn lupa masukan ke paper cup td dgn sendok makan..
5. Kukus selama 20 menit dgn api besar.selama mengukus jgn buka tutup panci yg di lapis kain bersih sampai waktu yg ditentukan.sajikan.
6. Note: saya pakai cetakan bolkus yg ukuran kecil jadinya 30 buah.

Tuangkan ubi blender dalam wadah yang besar, masukkan bahan biang, aduk sampai rata, masukkan lagi tepung Kue Moho sudah mekar dengan cantik. Jadi ini isinya bukan cerita remaja atau apapun itulah ya, tapi ini isinya tentang resep-resep makanan yang pokoknya mantap. dan gua share ini khusus buat kalian yang jago masak, atau lagi. Kue talam ubi ungu memiliki rasa yang cukup khas dan lembut di lidah. Rasa lembut dan nikmat tersebut terbalut dengan gurihnya air santan kepala kental. Camilan inipun bisa Anda jadikan sebagai santapan saat bersantai bersama dengan keluarga tercinta.