Bolen Pisang Coklat Cara Bunda Vanesa Melani.
Anda dapat membuat Bolen Pisang Coklat menggunakan 17 resep dan 11 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.
Resep Untuk Membuat Bolen Pisang Coklat
- Persiapkan dari Bahan A :.
- Kemudian 200 gr dari terigu (aq pake Segitiga biru,krn itu yg ada d rumah😃).
- Persiapkan 75 gr dari margarin.
- Anda membutuhkan 80 ml dari air es.
- Anda membutuhkan 30 gr dari gula halus (aq gula pasir d blender).
- Kemudian dari Bahan B :.
- Anda membutuhkan 100 gr dari terigu.
- Kemudian 75 gr dari margarin.
- Kemudian 1 sdm dari minyak sayur.
- Anda membutuhkan dari Isian :.
- Kemudian 5 bh dari pisang (aq pake pisang lilin).
- Kemudian dari Coklat (Aq pake mises).
- Anda membutuhkan dari Margarin.
- Kemudian dari Bahan olesan :.
- Anda membutuhkan 1 btr dari kuning telur.
- Persiapkan 2 sdm dari susu UHT Full cream.
- Kemudian sedikit dari pewarna kuning.
Cara Mebuat Bolen Pisang Coklat
- Campur smua bahan A, uleni smpe kalis. bungkus adonan pake plastik wrap.
- Campur smua bahan B, uleni smpe tercampur rata. bungkus adonan pake plastik wrap.
- Adonan A dan B msukkan ke dalam kulkas, selama 15 menit.
- Bagi adonan A menjadi 20 bagian sama besar. Bagi adonan B juga menjadi 20 bagian sama besar.
- Pipihkan bahan A dengan menggunakan Rolling Pin (aq pake tumbler suami olahraga, krn gak punya rolling pin😅).
- Letakkan adonan B d atas adonan A,bungkus seperti amplop. gilas kembali, kemudian lipat lagi seperti amplop. Lakukan untuk smua adonan. diamkan kembali slama 10 menit.
- Gilas lagi adonan, isi dg pisang (pisang d bakar sebentar, potong. dadu), tambahkan mises. Lipat kembali adonan hingga isian tertutup.
- Letakkan adonan pada cetakan yang telah di olesi mentega, susun rapi. Olesi adonan dengan bahan olesan.
- Bkar di dlam oven hingga setengah matang, kluarkan dan oles kembali dengan bahan olesan, taburi keju /mises.
- Panggang kembali d dalam oven, hingga berwarna kcoklatan.
- Angkat dan sajikan, beri topping sesuai selera (aq pake Glaze coklat).