Bolen pisang coklat keju Cara Bunda Vanesa Melani. Bolen Pisang Coklat Keju Ala Bandung. Resep cara membuat bolen pisang, terkenal sekali berkat Kartika Sari dari Bandung. Karena begitu enaknya, pasti menjadikan kue ini sebagai… Selengkapnya » Bolen Pisang Coklat Keju Ala Bandung Bolen Pisang Coklat Keju Khas Bandung Maria's Foodies.
Kudapan ini terbuat dari pisang yang dilapisi oleh kulit pastry. Biasanya, bolen memiliki dua variasi rasa atau isian, yakni coklat dan keju. Lihat juga resep Bolen pisang coklat keju enak lainnya. Anda dapat memasak Bolen pisang coklat keju menggunakan 13 resep dan 4 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Resep Untuk Membuat Bolen pisang coklat keju
- Kemudian dari Bahan A (Water dough).
- Kemudian 300 gr dari tepung cakra.
- Anda membutuhkan 2 sdm dari gula halus.
- Persiapkan 125 gr dari air.
- Anda membutuhkan 100 gr dari mentega (di campur margarine).
- Persiapkan dari Campur semua bahan A,bulatkan,.
- Anda membutuhkan bungkus dari plastik wrap istirahatkan 15 menit.
- Persiapkan dari Bahan B (oil dough).
- Persiapkan 160 gr dari tepung cakra.
- Persiapkan 120 gr dari mentega (campur margarine).
- Kemudian dari Campur semua bahan B,bulatkan,bungkus plastik wrap.
- Kemudian dari Istirahatkan 15 menit.
- Kemudian 1 dari kuning telur di tambah 1 sdm skm saya pake madu saja.
Kue Bolen adalah kue yang terbuat dari tepung terigu, di dalamnya diberi isian pisang, coklat maupun keju. Kemudian permukaannya dilapisi dengan puff pastry. Teksturnya yang lembut dan renyah berpadu dengan manisnya isian yang melimpah memberi sensasi berbeda pada setiap gigitannya. Trpikirlah u) bereksperimen jajan yg khas Bandung ini yg sll jadi favorite keluarga kami , Alhamdulillah lsg ludes. duhh senangnyaa ♥️😘🥰 .
Cara Mebuat Bolen pisang coklat keju
- Bagi adonan A @ 30gr kira2 menjadi 18,dan adonan B masing 15 gr..
- Ambil adonan A pipihkan dan gilas dg rolling pin lalu ambil adonan B taruh di tengah lipat membentuk amplop gilas memanjang,lipat dg single fold dan ulang sekali lagi..
- Setelah semua adonan selesai di lipat tipiskan beri pisang,mesis dan keju lalu bentuk seperti amplop dan tata di loyang yg telah di olesi margarine..
- Olesi atasnya dg kuning telur lalu beri topping mesis dan keju,oven dg suhu 150 C atau sesuaikan oven masing - masing. Selamat mencoba...🙂.
Seperti yang udah dijanjikan di ig story ini dy tutorial pisang bolennya, makasi y yg sudah menunggu😉 Maaf lama y. Resep Bolen pisang coklat keju empuk. Cari produk Kue Basah lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Harga Amanda Pisang Bolen Keju terbaru - Jika Anda ingin membeli Amanda Pisang Bolen Keju namun masih bingung dengan harga yang ditawarkan, berikut ini adalah daftar harga Amanda Pisang Bolen Keju murah terbaru yang bersumber dari beberapa toko online Indonesia.