Apem Ubi Ungu Cara Bunda Vanesa Melani.
Anda dapat membuat Apem Ubi Ungu menggunakan 7 resep dan 7 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.
Resep Untuk Membuat Apem Ubi Ungu
- Kemudian 300 gr dari ubi ungu.
- Kemudian 150 gr dari terigu.
- Kemudian 1/4 sdm dari ragi.
- Anda membutuhkan dari 100 gr gula.
- Persiapkan 200 ml dari santan.
- Anda membutuhkan 1 sdt dari Baking Powder.
- Anda membutuhkan dari Pewarna ungu secukupnya (optional).
Cara Mebuat Apem Ubi Ungu
- Kukus ubi ungu, haluskan..
- Campurkan dengan gula, aduk rata..
- Campur terigu, aduk rata, tambahkan santan..
- Setelah rata, aduk dengan rahi yang telah dicairkan, diberi sedikit gula dan didiamkan sebentar. Beri pewarna ungu secukupnya. Biarkan 15 menit lalu tambahkan baking powder, aduk hingga rata..
- Masukkan ke dalam cetakan plastik..
- Kukus 15-20 menit hingga matang..
- Lepaskan dari cetakan saat sudah agak dingin, hidangkan..