43.1. Bika ambon Choco mini Cara Bunda Vanesa Melani. Bika ambon is an Indonesian dessert, made from ingredients such as tapioca flour, eggs, sugar, yeast and coconut milk. Bika ambon is generally sold in pandan and banana flavor. Learn how to make squishy and rich bika Ambon or Kuih Bingka (honeycomb cake) with this easy, no fuss recipe that gives you amazing honeycomb texture.
Tapi ada beberapa teman Subscriber yang request Bika. Lihat juga resep Bika Ambon Pandan Gluten Free enak lainnya! Then we began talking about Bika Ambon and things started to fall into place. Anda dapat membuat 43.1. Bika ambon Choco mini menggunakan 16 resep dan 7 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Resep Untuk Membuat 43.1. Bika ambon Choco mini
- Persiapkan 2 butir dari telur.
- Anda membutuhkan 2 sdm dari mentega cair.
- Anda membutuhkan dari Bahan biang:.
- Anda membutuhkan 50 gram dari gula pasir.
- Persiapkan 50 dari ml.air hangat.
- Persiapkan 1 sdt dari ragi.
- Kemudian dari Bahan cair:.
- Persiapkan 200 ml dari santan kental.
- Anda membutuhkan 9 lembar dari daun jeruk.
- Persiapkan 2 btg dari sereh. Geprek.
- Persiapkan 150 gram dari gula pasir (sesuai selera).
- Persiapkan Sejumput dari garam.
- Anda membutuhkan dari Bahan kering:.
- Anda membutuhkan 100 gram dari tapioka.
- Kemudian 50 gram dari terigu.
- Anda membutuhkan 20 gram dari coklat bubuk.
Up till then I had already worked out some basic principles of baking the kuih, based on my own failures and observations. Chef Damian helped to confirm my working hypothes on how the kuih should be baked and how the batter. I had tried many recipes on the Internet and found out that somehow they did not produce the quality of Bika Ambon that I was happy with. In fact some recipes gave disastrous results.
Langkah-langkah Pembuatan 43.1. Bika ambon Choco mini
- Campur semua bahan cair. Didihkan. Saring, kemudian sisihkan.
- Campur semua bahan biang, diamkan selama 10 menit.
- Kocok telur dan mentega cair sampai rata.
- Masukkan bahan cair, aduk rata. Kemudian tambahkan bahan kering. Aduk sampai licin.
- Diamkan selama 1 jam sampai mengembang..
- Tuang ke dalam cetakan yg sudah dipanaskan. Saya pk cetakan muffin yg dialasi plate besi. Dimasak dgn api keciiill.
- Biarkan sampai adonan agak kering dan bolong2. Lalu tutup dgn tutup panci selama kurleb 5 menit. Angkat dan sajikan.
Bika Ambon BeFond dibuat dengan menggunakan resep otentik khas Medan yang dijamin kenikmatan rasa dan teksturnya. Rasa manis yang pas Keunggulan Bika Ambon BeFond : - Fresh from the oven - Hanya menggunakan bahan baku premium - Rasa manis kue yang pas - Lembut - Bikin nagih. Bika Ambon, Kue Basah yang Berasal dari Medan, Sumatera Utara. Cara membuat kue ulang tahun frozen dengan cepat - how to make birthday cake. Resep bika ambon - Bika ambon merupakan salah satu camilan khas nusantara yang banyak digemari oleh sebagian besar orang.