Bika Ambon Pandan Mini Cara Bunda Vanesa Melani. Learn how to make squishy and rich bika Ambon or Kuih Bingka (honeycomb cake) with this easy, no fuss recipe that gives you amazing honeycomb texture. All the tips you need to know to make bika Ambon successfully. #resepbikaambonmini#bikaambon #bikaambonminiirittelur#bikaambonminiaslimedan#carabuatbikaambonmini#jualanbikaambonminiuntungnyaselangiy#. Bika ambon mini pandan, enak mantul bersarang penuh, seratnya bagus, lembut, lentur dan kenyal.
Terlebih, camilan satu ini paling lezat jika dinikmati dengan secangkir kopi ataupun. Bika Ambon Mini sudah jelas dengan namanya bika ambon ya tentunya kue ini berasal dari kota ambon, yang unik dari kue ini adalah penyajian yang unik dengan ukuran mini yang akan membuat bika ini bisa disajikan untuk keluarga besar atau saat kita ada pertemuan dengan banyak orang. Bika ambon is an Indonesian dessert, made from ingredients such as tapioca flour, eggs, sugar, yeast and coconut milk. Anda dapat membuat Bika Ambon Pandan Mini menggunakan 19 resep dan 7 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.
Resep Untuk Membuat Bika Ambon Pandan Mini
- Persiapkan dari Bahan biang:.
- Persiapkan 1 sdt dari ragi instant.
- Anda membutuhkan 1 sdt dari gula pasir.
- Kemudian 50 ml dari air hangat.
- Anda membutuhkan dari Bahan A:.
- Anda membutuhkan 10 lembar dari daun suji, potong².
- Kemudian 5 lembar dari daun pandan, potong².
- Anda membutuhkan 3 lembar dari daun jeruk purut, robek².
- Anda membutuhkan 65 ml dari santan instant kental.
- Kemudian 150 ml dari air.
- Persiapkan dari Bahan B:.
- Kemudian 2 butir dari telur ayam.
- Persiapkan 100 gr dari gula pasir.
- Persiapkan dari Bahan C:.
- Persiapkan 100 gr dari tepung tapioka.
- Kemudian 60 gr dari terigu serbaguna.
- Persiapkan dari Bahan D:.
- Persiapkan 1 sdm dari margarine, cairkan.
- Persiapkan 1/2 sdt dari garam.
Bika ambon is generally sold in pandan and banana flavor. This Pandan Swiss Roll Cake is made with fresh pandan juice, no artificial flavour or colouring are added. Lihat juga resep Bika Ambon Pandan Gluten Free enak lainnya! Resep bika ambon yang berikutnya adalah bika ambon pandan mini.
Langkah-langkah Pembuatan Bika Ambon Pandan Mini
- Campur jadi 1 semua bahan biang. Diamkan selama 15 menit..
- Campur semua bahan A dalam panci lalu didihkan. Blender bahan A lalu disaring dan disisihkan, biarkan hangat.
- Kocok bahan B dengan wisk, hingga gula tampak larut..
- Masukkan bahan C (aneka tepung)sedikit demi sedikit ke dalam adonan telur lalu aduk rata sambil dituang larutan santannya. Aduk hingga licin, tidak bergumpal..
- Terakhir masukkan larutan ragi dan campuran margarine cair-garam (bahan D), aduk rata kemudian wadah adonan ditutup dgn plastik/kain. Biarkan terfermentasi selama minimal 45 menit..
- Saat fermentasi menjelang selesai, panaskan loyang martabak mini dengan api kecil, beri olesan margarin. Jika sudah cukup panas, aduk adonan lalu tuang adonan ke dalam cetakan. Tunggu hingga gelembung² dipermukaan bermunculan, baru bisa ditutup loyangnya..
- Ulangi langkah no 6, panggang adonan hingga matang. Angkat dan sajikan hangat..
Rasa bika ambon ini memiliki rasa khas pandan yang berpenampilan menarik juga. Dengan serat yang cantik ini, bika ambon mini siap dihidangkan untuk buka puasa dirumah. Hanya bisa dikirim via tiki ons !!! Sekarang, kenikmatan dan kelembutan Jajanan khas Medan yang sudah terkenal dimana-mana, dapat Anda nikmati tanpa harus. Resep Bika Ambon dan Cara Membuat Bika Ambon Aneka Rasa belum terlalu banyak diketahui dalam masyarakat.