Name: 2. Bika Ambon Mini Gluten Free Simpel
Ingredients: Bahan kering:; 130 gr tepung tapioka; 30 gr tepung beras; 100 gr gula pasir (bisa disesuaikan); secukupnya Vanili; secukupnya Garam; Biang:; 1 sdt ragi; 1 sdt gula pasir; 50 ml air hangat kuku; Bahan cair:; 200 ml santan (kara+air); 1-2 batang serai; 2-3 daun jeruk; 1 sdt kunyit bubuk; Daun pandan (optional); 2 butir telur (kocok lepas); 1 sdm margarin cair

2. Bika Ambon Mini Gluten Free Simpel Cara Bunda Vanesa Melani.

Anda dapat memasak 2. Bika Ambon Mini Gluten Free Simpel menggunakan 18 resep dan 10 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Resep Untuk Membuat 2. Bika Ambon Mini Gluten Free Simpel

Kemudian dari Bahan kering:.
Persiapkan 130 gr dari tepung tapioka.
Anda membutuhkan 30 gr dari tepung beras.
Anda membutuhkan 100 gr dari gula pasir (bisa disesuaikan).
Persiapkan secukupnya dari Vanili.
Kemudian secukupnya dari Garam.
Anda membutuhkan dari Biang:.
Kemudian 1 sdt dari ragi.
Anda membutuhkan 1 sdt dari gula pasir.
Persiapkan 50 ml dari air hangat kuku.
Persiapkan dari Bahan cair:.
Anda membutuhkan 200 ml dari santan (kara+air).
Anda membutuhkan 1-2 batang dari serai.
Anda membutuhkan 2-3 dari daun jeruk.
Persiapkan 1 sdt dari kunyit bubuk.
Kemudian dari Daun pandan (optional).
Persiapkan 2 butir dari telur (kocok lepas).
Kemudian 1 sdm dari margarin cair.

Cara Mebuat 2. Bika Ambon Mini Gluten Free Simpel

Masak dulu santan, daun jeruk, serai, kunyit bubuk aduk terus sampai mendidih. Angkat lalu saring dan sisihkan biarkan uap panasnya hilang..
Wadah lain. Campur bahan biang: ragi, gula pasir dan air hangat. Diamkan 10-15 menit.
Campur bahan kering: tepung tapioka, tepung beras, gula pasir, vanili dan garam. Lalu tambahkan bahan biang, aduk..
Lalu masukkan santan dan kocokan telur berganti, aduk sampai tidak bergelindir. Boleh pakai mixer. Kalau saya hanya pakai garpu 😎.
Terakhir campur dengan margarin cair. Aduk sampai rata. Istirahatkan adonan selama 1jam.
Setelah 1jam. Aduk adonan. Panaskan loyang. Saya pakai loyang kue cubit, karna temanya simpel. Boleh pakai teflon. Atau loyang kue. Suka-suka aja 😉.
Olesi loyang dengan margarin/ minyak tipis dengan kuas. Setelah loyang panas, tuang adonan. Jangan terlalu penuh. Karna bisa luber. Saat kuenya naik..
Panggang sampai atasnya kering. Biasanya bika saya dipanggang tanpa ditutup. Biar terlihat. Tapi tenang aja, kue tetep jadi dan matang kok 😁.
Setelah atasnya kering, cungkil dan angkat..
Seratnya cantik. Rasanya insya Allah enak..