Ikan nila tumis acar kuning Cara Bunda Vanesa Melani. Cara Membuat Racikan Bumbu Ikan Nila Acar Kuning: Jika ikan sudah dibersihkan dan diiamkan setelah diberikan bumbu lumuran, sekarang kita siapkan penggorengan dan masukkan minyak kedalamnya. Resep memasak Ikan Nila dengan Bumbu Timun Acar Kuning, memadukan gurihnya ikan nila dengan segarnya bumbu timun acar kuning. Tumis bumbu halus dan serai sampai harum.
Masukkan wortel, ketimun, dan cabai merah iris. Resep Ikan Nila Bakar Bumbu Kuning. Tumis bumbu halus dan sereh sampai harum. Anda dapat memasak Ikan nila tumis acar kuning menggunakan 24 resep dan 10 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.
Resep Untuk Membuat Ikan nila tumis acar kuning
- Anda membutuhkan 2 ekor dari ikan nila.
- Kemudian 1 buah dari timun.
- Anda membutuhkan 1 buah dari wortel.
- Anda membutuhkan 1 buah dari tomat.
- Persiapkan 2 tangkai dari seledri.
- Kemudian 1 tangkai dari daun bawang.
- Persiapkan 1 batang dari serai/sereh.
- Persiapkan 3 lbr dari Daun salam.
- Anda membutuhkan dari Minyak untuk menumis.
- Anda membutuhkan secukupnya dari Air.
- Anda membutuhkan secukupnya dari Garam.
- Persiapkan dari Kunyit (kalo saya pake yg bubuk).
- Anda membutuhkan secukupnya dari Gula.
- Persiapkan dari Penyedap secukupnya (saya pake totole).
- Anda membutuhkan dari Bumbu halus:.
- Anda membutuhkan 5 siung dari Bawang putih.
- Persiapkan 4 butir dari Kemiri.
- Anda membutuhkan dari Jahe sedikit aja ya.
- Persiapkan 1/2 sdt dari Kunyit bubuk.
- Anda membutuhkan dari Bumbu tumis:.
- Persiapkan 3 siung dari Bawang putih.
- Persiapkan 3 buah dari Bawang merah.
- Persiapkan 3 buah dari Cabe hijau.
- Anda membutuhkan dari Cabe rawit (jika suka pedes).
Masukkan wortel, timun dan cabai iris. Ikan goreng dengan acar kuning biasanya disajikan di momen istimewa. Kamu juga bisa membuat sendiri di rumah dan menghidangkannya malam ini. Ikan goreng dengan acar kuning adalah resep yang muncul hanya pada saat yang istimewa.
Langkah-langkah Pembuatan Ikan nila tumis acar kuning
- Potong nila menjadi 3 bagian, saya pake nila ukuran gede ya, kalo pake ukuran kecil bisa dipotong jadi 2 aja. Bumbui dengan garam dan kunyit secukupnya, kalo saya biasanya direndam ya biar bumbunya meresap, rendam selama kurang lebih 10 menit sambil menyipkan bumbu 😊.
- Ulek bumbu halus sampai benar benar lembut, masukkan serai/sereh digeprek dicampur bumbu halus.
- Iris tipis bumbu untuk menumis, cabenya diiris serong kalo saya..
- Iris timun dan wortel berbentuk korek api, sedangkan untuk seledri dan daun bawang diiris tipis atau kecil-kecil ya..
- Panaskan minyak secukupnya, masukkan bumbu untuk ditumis seperti bawang merah bawang putih, jika sudah harum masukkan cabe, aduk sebentar hingga cabe matang..
- Masukkan bumbu halus beserta serai dan daun salam, tumis hingga bumbu halus kering dan matang, jika sudah kering masukkan air secukupnya..
- Jika sudah mendidih, masukkan wortel, tunggu sampai wortel empuk..
- Jika wortel sudah empuk, masukkan timun, tunggu hingga timun setengah matang..
- Masukkan garam, penyedap, dan gula secukupnya, koreksi rasa. Masukkan daun bawang, aduk sebentar dan tumis acar kuning pun mateng..
- Taruh tumis acar kuning diatas nila goreng dan taburkan seledri, selesai 😊.
Bagaimana kalau kita bisa nikmati untuk sehari-hari? Lalu, tumis bumbu halus beserta serai. Ikan nila memang jadi favorit bagi kebanyakan keluarga Indonesia. Apalagi kalau diolah dengan cara yang pas. Untuk membuat ikan nila menjadi favorit keluarga, kami selalu menggunakan bumbu andalan Kecap Manis Bango dan Royco Kaldu Ayam agar bisa membuat cita rasa manis gurih dari.