Resep: Nikmat Ayam Talas Balado Cara Bunda Vanesa Melani

Ayam Talas Balado Cara Bunda Vanesa Melani.

Anda dapat memasak Ayam Talas Balado menggunakan 15 resep dan 5 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.

Resep Untuk Membuat Ayam Talas Balado

1. Anda membutuhkan 100 gr dari daging ayam (sy pakai paha ayam).
2. Anda membutuhkan 3 buah dari Talas.
3. Kemudian 5 sdm dari bumbu dasar homemade (lihat resep).
4. Anda membutuhkan 2 buah dari tomat (parut).
5. Kemudian 1 lembar dari daun jeruk.
6. Anda membutuhkan 2 sdt dari garam.
7. Persiapkan 1 1/2 sdt dari kaldu bubuk.
8. Anda membutuhkan 1/2 sdm dari gula.
9. Kemudian 2 butir dari asam jawa.
10. Anda membutuhkan 5 sdm dari minyak untuk menumis.
11. Persiapkan 50 mil dari air.
12. Anda membutuhkan dari Bumbu marinasi ayam.
13. Persiapkan 1/4 sdt dari garam.
14. Persiapkan 1/2 sdt dari lada bubuk.
15. Kemudian 1/4 sdt dari kaldu bubuk.

Langkah-langkah Pembuatan Ayam Talas Balado

1. Siapkan semua bahan. Cuci bersih talas, dan rendam ayam menggunakan garam, lada dan kaldu bubuk selama 15 menit. Lanjutkan parut tomat (boleh di ulek atau diblender).
2. Goreng talas dan ayam hingga kering. Angkat sisihkan..
3. Tumis bumbu halus hingga harum, masukan daun jeruk, garam, lada bubuk, gula, kaldu bubuk dan asam jawa. Beri air agar sambal tidak kering dan gosong..
4. Masukan ayam dan Talas. Aduk terus hingga air habis dan bumbu meresap. Tes rasa..
5. Angkat dan siap dinikmati.. 👌Ayam Talas Balado siap disajikan....