Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas Kemangi Cara Bunda Vanesa Melani. Assalamualaikum Selamat Datang di chanel Dapur Tomat Ceri Masak sederhana, praktis dan nikmat Kali ini mama mau masak nasi bakar ayam suwir kemangi pedas. Salah satunya adanya nasi bakar isi ati ampela, nasi bakar cumi pedas, nasi bakar ayam petai, nasi bakar orek tempe, nasi bakar ayam suwir Coba cari-cari resep nasi bakar ayam suwir kemangi yang kira-kira bumbunya tersedia di dapur, akhirnya nemu resep nasbak yang sesuai dengan lidah. Penjelasan lengkap seputar Resep Nasi Bakar.

Gulung serta semat, lakukan hingga habis. Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Rebus ayam dengan selembar daun salam hingga matang. Anda dapat memasak Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas Kemangi menggunakan 34 resep dan 9 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.

Resep Untuk Membuat Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas Kemangi

Anda membutuhkan 2 cups dari beras.
Anda membutuhkan 40 ml dari santan kara cair.
Kemudian 2 batang dari sereh.
Anda membutuhkan 10 cm dari lengkuas.
Anda membutuhkan 5 lembar dari daun jeruk.
Anda membutuhkan 3 lembar dari daun salam.
Kemudian 4 cm dari jahe.
Anda membutuhkan 2 siung dari bawang putih haluskan.
Persiapkan dari Royco ayam.
Persiapkan secukupnya dari Garam.
Kemudian dari bungkus Untuk.
Persiapkan dari Daun pisang secukupnya, dibersihkan di panasin sebentar di atas kompor biar lemes.
Persiapkan secukupnya dari Toothpick.
Anda membutuhkan dari Bahan isian.
Persiapkan 350 gr dari dada ayam tanpa tulang tanpa kulit.
Anda membutuhkan 1 sdt dari gula.
Persiapkan 1 sdm dari saos tiram.
Kemudian 1 sdt dari kecap asin.
Anda membutuhkan secukupnya dari Royco.
Anda membutuhkan secukupnya dari Garam.
Anda membutuhkan 3 dari daun jeruk.
Persiapkan 5 cm dari lengkuas.
Anda membutuhkan 3 dari cabe hijau besar.
Persiapkan secukupnya dari Sweet basil atau kemangi.
Kemudian 1 sdt dari minyak sunflower untuk menumis.
Anda membutuhkan secukupnya dari Sambal terasi uleg (optional).
Kemudian Secukupnya dari bawang goreng.
Kemudian Secukupnya dari cabe rawit potong (optional).
Kemudian dari Bumbu halus.
Kemudian 1 dari kemiri.
Anda membutuhkan 5 siung dari bawang merah.
Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
Persiapkan 3 dari cabe rawit, bisa tambah sesuai selera.
Kemudian 1 dari cabe merah besar.

Resep Nasi Bakar Ayam Suwir. bakar nasi dalam daun dengan cara meletakkannya di atas grill pan. Kemudian nasi bakar telah siap untuk di nikmati. Bahan-Bahan Utama Masukkan ayam yang sudah disuwir-suwir tadi ke dalamnya. Tambahkan garam dan gula secukupnya saja.

Langkah-langkah Pembuatan Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas Kemangi

Siapkan semua bahan. Geprek jahe, lengkuas, sereh, haluskan bawang putih untuk nasi. Cuci bersih nasi dan beri santan. Tambahkan air hingga batas rice cooker anda terpenuhi. Setelah itu masukkan bahan lainnya kedalam rice cooker. Terakhir beri garam dan royco ayam secukupnya biar nasinya gurih..
Setelah nasi beres, siapkan bahan lainnya. Potong serong cabe ijo, pisahkan kemangi dari batangnya. Kemudian cuci bersih daun pisang, keringkan, lalu panaskan di atas kompor hingga layu. Hati-hati jangan sampai terbakar..
Rebus ayam yang sudah dicuci bersih hingga matang, tiriskan, lalu suwir dagingnya jika sudah dingin..
Sementara itu, masukkan semua bahan bumbu halus ke chopper atau food processor. Bisa tambah air sedikit jika susah halus. Meski gak perlu terlalu halus juga gak masalah. Masukkan bumbu halus itu ke pan anti lengket yang sudah panas yang sebelumnya dikasih minyak terlebih dahulu. Beri daun jeruk dan lengkuas, tumis sampai wangi..
Masukkan ayam yang sudah disuwir tadi. Masukkan bumbu lainnya seperti saus tiram, gula, kecap asin, garam, royco. Koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan kompor dan angin-anginkan ayam suwir pedasnya..
Kita mulai proses bungkus nasi bakarnya. Ambil daun pisang yang sudah lemas karena dipanaskan sebelumnya. Ambil dua sisi agar lebar, satukan (ini kalau daun pisangnya gak terlalu lebar). Ambil satu bagian lebih kecil untuk taruh nasi. Letakkan bagian kecil itu disudut bawah dekat badan kamu..
Untuk resep ini, aku bagi 2 porsi. Satu porsi nasinya 200gr (matang), satu lagi 300gr (untuk suami yang makannya lebih banyak). Aku taruh dimangkok terpisah. Lalu setengah porsi nasi itu ditaruh diatas daun yg kecil, disebarkan. Masukkan ayam suwir di atas nasi, tambahkan beberapa sendok sambel trasi uleg (optional) dan cabe potong (optional). Tambahkan kemangi diatasnya dan terakhir, tambahkan bawang goreng..
Tutup ayam suwir tersebut dengan sisa nasi. Lalu gulung daun pisang. Rapat dan padatkan gulungannya. Ratakan sisa kanan kiri dengan sendok dan mulai gulung. Gunting jika kepanjangan. Lalu tusukkan toothpick atau tusuk gigi ke sisi kanan kiri. Lakukan hal yang sama dengan porsi satunya lagi. Pastikan bungkusan rapat karena kalau ada celah atau robek, bisa kering nasinya terpapar panas..
Nasi bakar siap dibakar diatas kompor atau dioven (190C selama 14 menit dibolak balik). Selamat menikmati..

Setelah keluar aroma harumnya, tambahkan teri, oncom kemangi, dan juga nasi. Nasi Kucing Spesial Buatan Mami Amy. Nasi bakar dengan aroma kemangi dan isi daging ayam yang lezat dapat anda coba resepnya di rumah Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat nasi merah bakar isi ayam kemangi pedas spesial. Lanjutkan dengan memasukan ayam yang sudah di suwir kemudian wortwl dan nasi. Lihat juga resep Nasi Bakar Ayam Suwir enak lainnya!