Ayam Suwir Bumbu Pedas Cara Bunda Vanesa Melani. Resep Bumbu Ayam Suwir Pedas. cabe ijo resep ayam suwir kecap resep ayam suwir bumbu kecap resep ayam suwir bumbu rujak resep ayam suwir bumbu kuning resep ayam suwir bumbu merah resep ayam suwir pedas manis resep bumbu ayam bakar. Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Hidangkan dengan di taburi daun bawang dan bawang goreng.
Jika kalian ingin mencobanya sendiri di rumah bisa mengikuti resep ayam suwir. Tidak seperti resep suwir ayam bumbu kecap (resep bisa dilihat di sini) yang menggunakan bumbu sangat sederhana, resep suwir ayam pedas bali dengan bumbu rica rica pedas ini menggunakan bumbu suwir ayam yang lebih banyak dan komplet. Daging ayam tersebut direbus, kemudian disuwir-suwir agar bentuknya menjadi serat-serat daging yang terpisah. Anda dapat memasak Ayam Suwir Bumbu Pedas menggunakan 19 resep dan 5 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.
Resep Untuk Membuat Ayam Suwir Bumbu Pedas
- Anda membutuhkan 1 dari Dada ayam utuh.
- Kemudian 65 ml dari santan kara.
- Persiapkan 1 ruas dari lengkuas.
- Kemudian 3 batang dari serai.
- Persiapkan 4 lembar dari daun salam.
- Persiapkan 3 lembar dari daun jeruk.
- Kemudian secukupnya dari Garam.
- Anda membutuhkan secukupnya dari Gula pasir.
- Persiapkan secukupnya dari Royko.
- Persiapkan secukupnya dari Lada.
- Anda membutuhkan Sedikit dari air.
- Persiapkan dari Bumbu halus.
- Kemudian 5 siung dari bawang merah.
- Anda membutuhkan 5 siung dari bawang putih.
- Kemudian 9 buah dari cabe keriting.
- Anda membutuhkan 1 ruas dari kunyit.
- Anda membutuhkan 3 sdm dari air asem jawa.
- Anda membutuhkan 1 sdm dari gula merah (iris).
- Persiapkan 2 bungkus kecil dari terasi (goreng dahulu).
Dengan dipadukan bumbu-bumbu pilihan, seperti bawang merah, bawang putih, cabai, serai, lengkuas, merica dan bahan lainnya, akan menghasilkan. Resep ayam suwir bisa diolah menjadi hidangan pedas, manis, gurih, bahkan dimodifikasi dengan tambahan bumbu-bumbu kekinian. Disantap dengan nasi hangat dan sambal, menu ayam suwir ini akan makin menggoyang lidah. Kemudian ayam suwir pedas manis, ayam suwir saus tiram, ayam suwir bumbu rujak, ayam suwir kecap, ayam gongso dan masih banyak yang lainnya.
Langkah-langkah Pembuatan Ayam Suwir Bumbu Pedas
- Rebus dada ayam hingga matang lalu suwir.
- Blender bumbu halus, lalu ditumis dan masukan lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan serai hingga layu dan harus.
- Masukan ayam suwir aduk hingga rata dan beri sedikit air.
- Masukan gula, garam, lada dan royko, masak agar meresap.
- Masukan santan kara aduk diatas api sedang, dan cek rasa, kemudian masak hingga air dan bumbu meresap.
Jika artikel cara memasak ayam suwir pedas a la Bali ini bermanfaat, silahkan di share ya Bunda agar teman yang lain ikutan icip-icip. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah hingga harum. Resep ayam suwir selalu menjadi pilihan banyak orang karena cara membuat ayam suwir ini cukup simple dan bisa memakai aneka variasi bumbu yang lezat. Resep Ayam Suwir Kering Gurih Pedas. Sajian masakan yang berbahan ayam dengan berbagai variasinya memang semakin banyak diminati.