Resep: Yummy Tumis Wortel + Sawi Putih Cara Bunda Vanesa Melani

Tumis Wortel + Sawi Putih Cara Bunda Vanesa Melani. Tumis sawi putih ini bisa menjadi pilihan untuk anda ketika hendak memilih menu makan siang ataupun makan malam. Sayur sawi putih sering dijadikan pilihan untuk sebagian orang yang menghindari sayur hijau karena pantangan konsumsinya dan sayur berwarna karena rasanya yang kurang bersahabat. Memasaknya pun mudah dengan tekstur yang tak mudah hancur dan tetap renyah.

Supaya gizinya gak hilang, menumis menjadi salah satu cara memasak yang paling aman. Cara masaknya pun gak ribet, cuma butuh waktu gak lebih dari lima menit. Meskipun tampilannya sederhana, namun Resep Tumis Sawi Putih Wortel ini punya rasanya yang lezat, lo. Anda dapat membuat Tumis Wortel + Sawi Putih menggunakan 10 resep dan 6 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.

Resep Untuk Membuat Tumis Wortel + Sawi Putih

1. Anda membutuhkan 2 buah dari Wortel (potong serong).
2. Persiapkan 6 dari kelopak Daun Sawi Putih (iris lebar 1,5 cm).
3. Kemudian 1 butir dari Telur Ayam.
4. Anda membutuhkan 3/4 cup dari Air.
5. Persiapkan 3 siung dari Bawang Putih (cincang kasar).
6. Persiapkan 3 siung dari Bawang Merah (iris tipis).
7. Kemudian 1 batang dari Daun Bawang (iris).
8. Kemudian 2 buah dari Cabe Merah Keriting (iris serong).
9. Kemudian 1/2 sdt dari Bubuk Lada.
10. Kemudian 1 sdt dari Garam (secukupnya).

Vitamin C bermanfaat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mencegah kerusakan sel akibat radikal bebas. Tumis ketiga bahan tersebut hingga harum. Lihat juga resep Sawi putih masak santan enak lainnya. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dalam minyak sayur yang sudah dipanaskan.

Langkah-langkah Pembuatan Tumis Wortel + Sawi Putih

1. Siapkan bahan. Tumis telur dengan sedikit minyak, lalu orak-arik. Sisihkan..
2. Tumis duo bawang + irisan cabe hingga wangi. Masukan wortel + air + lada + daun salam. Masak hingga wortel setengah matang dengan wajan tertutup..
3. Masukan sawi, aduk rata. Masak kembali dengan keadaan wajan tertutup hingga matang..
4. Kecilkan api, masukan tomat, daun bawang dan garam. Aduk dan tes rasa. Terakhir masukan telur. Aduk hingga tercampur rata. Sajikan..
5. Plating. Jangan lupa jepret cantik 📸.
6. Siap di santap dengan nasi + dendeng tadi ya😍😜.

Tambahkan wortel dan telur puyuh, aduk kembali hingga rata. Tuangkan secukupnya air lalu masak hingga wortel setengah matang (warna layu). Panaskan sedikit minyak lagi, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan cabai rawit dan wortel, aduk rata, masak hingga wortel setengah matang. Jika sudah, angkat orak arik telur dengan wortel dan sawi putih kemudian sajikan selagi masih hangat.