Tumis Picung Pedas Gurih Cara Bunda Vanesa Melani. Tumis genjer mungkin sebagian orang kurang mengenali tentang sayur ini. Genjer merupakan jenis sayuran yang tumbuh didaerah rawa - rawa atau daerah yang. Bikin tumis kerang pedas gurih yuk…masakan ini sangat cocok buat anda yang suka mengkonsumsi masakan kuliner jenis air laut maupun air tawar.
Tumis terong kali ini memiliki cita rasa yang begitu nikmat.
Komposisi bumbu yang digunakannya membuat tumisan menjadi lebih gurih.
Anda bisa membuat tumis terong kecap pedas gurih ini di rumah dengan mudah.
Anda dapat memasak Tumis Picung Pedas Gurih menggunakan 16 resep dan 8 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.
Resep Untuk Membuat Tumis Picung Pedas Gurih
- Anda membutuhkan 1/4 kg dari picung.
- Persiapkan dari Bumbu.
- Anda membutuhkan 2 siung dari bawang putih.
- Anda membutuhkan 5 siung dari bawang merah.
- Kemudian 1 ruas jari dari jahe.
- Kemudian 1 ruas jari dari kencur.
- Anda membutuhkan 3 buah dari kemiri.
- Kemudian 1 sdt dari ketumbar.
- Kemudian sesuai selera dari Cabe.
- Anda membutuhkan 1 sdm dari santan bubuk.
- Kemudian dari Bahan tambahan.
- Kemudian dari Minyak goreng.
- Kemudian 400 ml dari air.
- Persiapkan dari Masako ayam.
- Persiapkan dari Garam.
- Kemudian dari Gula.
Mengapa tidak, cara membuatnya sangat mudah sekali, bahkan sangat cocok. Bikin tumis kerang pedas gurih yuk…masakan ini sangat cocok buat anda yang suka mengkonsumsi masakan kuliner jenis air laut maupun air tawar. Semua itu bisa dibikin masakan yang gurih, tergantung dari bagaimana kita meraciknya supaya masakan yang dibuat tersebut benar-benar. Sebuah menu seafood spesial dengan racikan bumbu yang lezat.
Cara Mebuat Tumis Picung Pedas Gurih
- Cuci picung kemudian tiriskan.
- Ulek bawang putih, bawang merah, jahe, kencur, kemiri dan ketumbar. Sedangkan untuk cabe iris tipis-tipis kemudian pisahkan.
- Panaskan wajan dan minyak untuk menumis.
- Masukan bumbu yang telah diulek tadi ke dalam wajan, aduk hingga matang..
- Masukan picung kedalam wajan berisi bumbu. Aduk hingga picung agak layu.
- Setelah picung agak layu, tambahkan air secukupnya..
- Tuangkan santan bubuk, cabe yang telah diiris, masako secukupnya, gula secukupnya, dan garam secukupnya ke dalam wajan. Untuk rasa manis atau asinnya tergantung selera. Kalo aku pribadi seleranya gurih manis. Jadi aku menambahkan setengah kemasan masako, 3 sendok gula putih dan sedikit garam (sedikit di ujung sendok aja). Diamkan hingga picung menjadi agak lunak. Jika picungnya belum lunak tapi airnya sudah mau abis ya tinggal ditambahkan lagi airnya sedikit saja.
- Setelah picungnya lunak dan airnya surut, angkat kemudian sajikan.
Olahan cumi pedas akan terasa lebih lezat jika cuminya masih segar. Perpaduan bumbu pedas seperti cabai merah dan daun jeruk membuat sajian ini menambah kenikmatan rasanya. Yang paling menarik dan membuat orang ketagihan dengan nasi ini adalah rasanya yang gurih dan lezat. Apalagi kalau lauk pauknya lengkap dan komplit. Tumis kerang memiliki rasa yang sangat gurih dan lezat, sehingga banyak orang yang menyukai makanan ini terutama anda yang sangat menyukai makanan seafood.