Resep: Sempurna Tongkol Suwir Sambal Tomat Cara Bunda Vanesa Melani

Tongkol Suwir Sambal Tomat Cara Bunda Vanesa Melani.

Anda dapat membuat Tongkol Suwir Sambal Tomat menggunakan 11 resep dan 6 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Resep Untuk Membuat Tongkol Suwir Sambal Tomat

1. Anda membutuhkan 1/2 ekor dari tongkol besar.
2. Kemudian Secukupnya dari air jeruk.
3. Persiapkan Secukupnya dari garam.
4. Kemudian Secukupnya dari minyak goreng.
5. Kemudian dari Sambal Tomat 🍅.
6. Persiapkan 20 siung dari bawang merah kecil".
7. Persiapkan 6 siung dari bawang putih.
8. Persiapkan 1 buah dari tomat.
9. Anda membutuhkan 7 dari cabe rawit kering (pakai cabe kering agar lebih pedas mantap).
10. Persiapkan Secukupnya dari garam.
11. Kemudian Secukupnya dari minyak.

Langkah-langkah Pembuatan Tongkol Suwir Sambal Tomat

1. Bersihkan ikan. Tiriskan. Campur dg air jeruk & garam secukupnya untuk menghilangkan bau amis.
2. Goreng ikan hingga setengah kering. Tunggu dingin. Lalu suwir.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe & tomat.
4. Tumis sambal di atas api kecil (hingga harum).
5. Masukkan ikan suwir ke dalam sambal. Aduk" hingga sambal meresap pada ikan & hingga sambal setengah kering. Koreksi rasa..
6. Siap dihidangkan.