Resep: Sempurna Tongkol suwir bunga pepaya Cara Bunda Vanesa Melani

Tongkol suwir bunga pepaya Cara Bunda Vanesa Melani. Biasanya bunga buah pepaya diolah menjadi tumisan, serta ditambahkan bahan pelengkap ke dalamnnya ketika memasaknya. Ada beberapa bahan pelengkap yang bisa digunakan, dimana salah satunya yaitu ikan tongkol asap. Tumis bunga pepaya ikan togkol asap ini patut anda buat di rumah.

Cara memasak Tongkol Suwir Pedas: Untuk membuat ikan tongkol suwir, pertama setelah ikan didiamkan selama waktu yang telah ditentukan, silahkan panaskan minyak dalam wajan. Lalu goreng ikan tongkol kedalamya hingga berwarna keemasan, namun perhatikan jangan sampai bagian dalam. Tidak sulit kan membuat masakan sehat tapi lezat seperti Resep Tumis Daun Pepaya Ikan Tongkol ini? Anda dapat membuat Tongkol suwir bunga pepaya menggunakan 20 resep dan 8 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.

Resep Untuk Membuat Tongkol suwir bunga pepaya

1. Anda membutuhkan dari Bahan.
2. Persiapkan 500 gr dari ikan tongkol kukus dan suwir.
3. Kemudian dari Bumbu halus.
4. Anda membutuhkan 10 siung dari bawang merah.
5. Kemudian 7 siung dari bawang putih.
6. Kemudian 7 buah dari cabai keriting.
7. Anda membutuhkan 10 buah dari cabai rawit.
8. Kemudian dari Bumbu lainnya.
9. Anda membutuhkan 150 gr dari bunga pepaya, remas2 dengan garam, bilas dengan air mengalir, rebus dengan 1 sdt garam sampai lunak.
10. Kemudian 3 lembar dari daun pepaya muda, remas2 dengan garam, bilas dengan air mengalir, rebus dengan 1/2 sdm garam sampai warna berubah menjadi hijau tua dan iris halus.
11. Anda membutuhkan 2 lembar dari daun pandan, iris halus.
12. Kemudian 2 lembar dari daun kunyit muda, iris halus.
13. Kemudian 10 lembar dari daun jeruk, iris halus.
14. Anda membutuhkan 3 batang dari serai, ambil bagian putih dan iris halus.
15. Kemudian 1 ikat dari daun kemangi, ambil daunnya.
16. Anda membutuhkan 2 buah dari cabai merah besar, iris serong.
17. Persiapkan 3 batang dari daun bawang, iris halus.
18. Persiapkan 2 cm dari jahe, bakar, geprek.
19. Persiapkan dari Minyak untuk menumis.
20. Anda membutuhkan 1 sdm dari garam.

Dijamin yang tadinya tidak menyukai daun papaya setelah mencoba resep ini pasti akan jadi menyukainya. Ikan tongkol kerap diolah menjadi masakan yang enak banget. Misalnya dimasak dengan bumbu kari, bumbu kuning, sarden, dan sebagainya. Kalau mau kreasi baru, kamu bisa coba bikin tongkol cabai hijau.

Langkah-langkah Pembuatan Tongkol suwir bunga pepaya

1. Haluskan bumbu halus dengan blender.
2. Siapkan bumbu lainnya yang telah dirajang halus dan tongkol yang telah disuwir.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan jahe bakar dan tongkol suwir dan aduk rata.
4. Masukkan bumbu lainnya yang telah dirajang halus satu persatu sambil diaduk rata dengan urutan: daun pandan, daun kunyit, daun jeruk, serai, cabai merah dan daun bawang.
5. Jika bumbu halus dan bumbu lainnya sudah tercampur rata, masukkan daun pepaya yang telah diiiris dan bunga pepaya, aduk rata.
6. Taburkan 1 sdm garam secara merata dan aduk rata kemudian masukkan daun kemangi masak sampai daun layu.
7. Cicipin rasa, koreksi dan matikan api.
8. Tongkol suwir daun pepaya siap dihidangkan. Resep ini menyajikan masakan dengan cita rasa sedikit pedas, agak pahit, gurih dan wangi daun daunan khas Indonesia.

Berikut resep dan cara membuat tongkol cabai hijau. Saya tutup produk ini di FB. How to make TONGKOL SUWIR SAMBAL BAWANG. Resep Tongkol Suwir Manado yang lezat ini bisa bikin makan siang jadi lebih istimewa. Baca Juga: Resep Tumis Kangkung Tongkol Pindang Enak Ini Bikin Mulut Pengen Makan Terus.