Tongkol suwir daun pepaya Cara Bunda Vanesa Melani. Tumis bumbu halus bersama bawang merah, petai, daun jeruk purut, dan serai hingga matang dan harum. Daun papaya dikenal memiliki rasa pahit jika di makan, tapi tidak sedikit orang yang menyukainya sebagai olahan makanan. Biasanya daun papaya hanya di olah dengan menumis tanpa dicampur dengan bahan lain tapi untuk resep yang satu ini daun papaya di tumis dengan bahan lain yaitu ikan. - Suwir-suwir tongkol yang sudah digoreng. - Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.
Jika sudah matang, angkat dan suwir-suwir. Rebus daun papaya hingga setengah matang, angkat dan tiriskan, kemudian iris kasar. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harus, masukan daun papaya dan kembang papaya, aduk dan masak sayuran hingga mulai. Anda dapat membuat Tongkol suwir daun pepaya menggunakan 17 resep dan 5 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Resep Untuk Membuat Tongkol suwir daun pepaya
- Anda membutuhkan 300 gram dari Daun pepaya jepang rebus iris2.
- Anda membutuhkan 500 gram dari ikan tongkol kukus dan suwir2.
- Kemudian 10 lembar dari Daun jeruk iris2 tipis.
- Kemudian 3 batang dari Sereh iris2 bagian putihnya.
- Persiapkan 2 lembar dari Daun pandan iris2 tipis.
- Kemudian 2 lembar dari Daun kunyit muda iris2 tipis.
- Anda membutuhkan 3 batang dari Daun bawang iris2.
- Kemudian 3 cm dari Jahe bakar lalu geprek.
- Persiapkan 1 ikat dari Kemangi ambil daunnya.
- Persiapkan 3 dari Cabe merah iris2.
- Persiapkan Secukupnya dari Garam.
- Persiapkan dari Minyak utk menumis.
- Anda membutuhkan dari Bumbu halus :.
- Persiapkan 10 dari Bawang merah.
- Kemudian 7 dari Bawang putih.
- Kemudian 7 dari Cabe merah.
- Kemudian 10 dari Cabe rawit.
Ikan tongkol kerap diolah menjadi masakan yang enak banget. Misalnya dimasak dengan bumbu kari, bumbu kuning, sarden, dan sebagainya. Kalau mau kreasi baru, kamu bisa coba bikin tongkol cabai hijau. Berikut resep dan cara membuat tongkol cabai hijau.
Langkah-langkah Pembuatan Tongkol suwir daun pepaya
- Rebus daun pepaya jepang beri sedikit garam jika warna daun berubah matikan lalu tiriskan peras dan iris2. Tongkol dikukus setelah dingin disuwir2.
- Bumbu halus di blender. Persiapkan semua bahan2nya.
- Tumis bumbu halus setelah harum msukan jahe yg sudah di geprek dan dibakar. Lalu msukan tongkol2 suwir aduk2.
- Lalu masukan bahan2 iris aduk2 hingga tercampur rata masukan daun pepaya jepang aduk2 hingga bumbu meresap dan matang terakhir masukan kemangi aduk2 lagi sampai tercampur rata.
- Sajikan.
Ikan Tongkol Suwir Bombardir enak lainnya! Cara memasak Tongkol Suwir Pedas: Untuk membuat ikan tongkol suwir, pertama setelah ikan didiamkan selama waktu yang telah ditentukan, silahkan panaskan minyak dalam wajan. Lalu goreng ikan tongkol kedalamya hingga berwarna keemasan, namun perhatikan jangan sampai bagian dalam. Ikan tongkol suwir pedas bumbu merah, cocok dihidangkan saat makan siang. Trik untuk menghilangkan bau amis adalah dengan menambahkan irisan jahe pada tumisan ikan tongkol suwir.