Suwir Tongkol ala”Bilis Kitchen” Cara Bunda Vanesa Melani.
Anda dapat membuat Suwir Tongkol ala”Bilis Kitchen” menggunakan 4 resep dan 4 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.
Resep Untuk Membuat Suwir Tongkol ala”Bilis Kitchen”
- Persiapkan 250 gr dari pindang tongkol, minyak goreng.
- Anda membutuhkan dari Bahan Pelengkap diiris :.
- Kemudian 5 siung dari bawangmerah, 6 siung bawang putih, 2 bh cabe gendot, 2 bh cabe hijau, 3 bh cabe merah, 2 bh tomat hijau.
- Anda membutuhkan dari Bumbu penyedap rasa : 1 sdt minyak wijen, 1sdt saus tiram, 2 sdmkn kecal manis, penyedap rasa/totole secukuonya, garam, gula merah.
Cara Mebuat Suwir Tongkol ala”Bilis Kitchen”
- Pindang Tongkol dikukus 5 menit, diberi 2 lbr daun salam, 2 lmbr daun jeruk, dan keprek serei. kemudian diamkan beberapa menit..
- Setelah dingin suwir pindang tongkol..
- Siapkan wajan, tuangkan minyak goreng secukupnya, irisan bawang merah dan putih digoreng sampai wangi..
- Masukan Irisan Cabe2an, setelah itu Suwir tongkol, masukan kemudian semua bumbu penyedap rasa, dan diberi air sedikit agar semua bumbu terserap suwir tongkol jangan lupa potongan tomat hijau yg membuat seger rasa dan penampilan... setelah suwir tongkol berwarna kecoklatan, dan dicicipi rasanya enak selesai sudah “Suwir tongkol pedas rasa Itimewa “ siap dihidangkan 👍🏻👍🏻.