Sop Bayam Jagung Cara Bunda Vanesa Melani.
Anda dapat membuat Sop Bayam Jagung menggunakan 6 resep dan 5 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.
Resep Untuk Membuat Sop Bayam Jagung
- Persiapkan 2 buah dari jagung (atau sesuai selera).
- Anda membutuhkan Seikat dari bayam atau secukupnya.
- Kemudian 4-5 siung dari bawang merah.
- Kemudian 3 buah dari wortel.
- Anda membutuhkan dari Garam, lada, kaldu jamur/penyedap rasa.
- Kemudian dari Daging/paha ayam (opsional).
Langkah-langkah Pembuatan Sop Bayam Jagung
- Bersihkan jagung, wortel, dan bayam (serta daging kalau pakai daging), potong sesuai selera. Kalau suami saya, paling suka jagungnya dipipil. Jadi aku campur, ada yg dipipil, ada yg masih potongan..
- Panaskan air hingga mendidih, masukan daging/ayam, setelah 10-15 menit masukan wortel. Jeda 5 menit masukan jagung dan bawang merah..
- Setelah semua matang, masukan bayam secukupnya. Cukup masak 1-2 menit dengan api sedang, jangan terlalu lama/lembek karena bayam yg terlalu lama dimasak bisa berubah jadi racun..
- Kasih garam, lada, kaldu jamur/penyedap rasa. Matikan api..
- Tips: saat memasak bayam, bisa pakai saringan, jadi saat bayam matang, langsung angkat bayam dan pisahkan di mangkok. Langsung santap, biar bayam tidak terendam lama-lama. Kalau mau makan bayam lagi baru masak lagi. Jadi selalu makan bayam yg fresh. Karena bayam itu sayur yg sensitif, lebih dr 4 jam sudah tidak bagus untuk dikonsumsi dan tidak boleh dihangatkan kembali..