Resep: Yummy Sosis solo Cara Bunda Vanesa Melani

Sosis solo Cara Bunda Vanesa Melani. Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal. Lihat juga resep Kulit Sosis Solo enak lainnya!

Camilan ini banyak yang request, dan saya baru first trial ini. Sosis khas kota Solo dengan isian full daging ayam Melayani pemesanan partai besar & kecil Senin Sosis Solo Ibu Cicik. Merdeka.com - Pernah menyantap sosis solo? Anda dapat membuat Sosis solo menggunakan 20 resep dan 4 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.

Resep Untuk Membuat Sosis solo

1. Anda membutuhkan dari Bahan kulit:.
2. Persiapkan 200 gr dari tepung terigu.
3. Kemudian 500 ml dari air.
4. Persiapkan 3 btr dari telur.
5. Persiapkan 1/2 sdt dari garam.
6. Anda membutuhkan 5 sdm dari minyak sayur.
7. Anda membutuhkan dari Bahan isi:.
8. Anda membutuhkan 500 gr dari daging ayam dada,rebus,cibcang.
9. Kemudian 2 lembar dari daun salam.
10. Persiapkan Secukupnya dari garam.
11. Anda membutuhkan 100 ml dari santan,kara ukuran kecil +air.
12. Persiapkan Secukupnya dari gula pasair.
13. Persiapkan 2 lembar dari daun jeruk.
14. Persiapkan dari Bumbu halus:.
15. Kemudian 7 buah dari bawang merah.
16. Anda membutuhkan 4 buah dari bawang putih.
17. Anda membutuhkan 1 sdt dari merica bubuk.
18. Kemudian 1 sdt dari ketumbar.
19. Persiapkan 3 buah dari kemiri.
20. Persiapkan dari Bahan pencelup 2 butir telur kocok lepas.

Ada juga sosis solo yang menggunakan campuran ayam dan tahu atau tahu giling tumis rempah saja agar lebih hemat. Maaf weekend kemaren blong lagi nggak bisa posting. Kemaren ada syuting di dapurku bersama produk Medina, produk baru pernak pernik dapur yang oke banget. Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang.

Langkah-langkah Pembuatan Sosis solo

1. Buat bahan isi:tumis bumbu halus,sampai harum,masukan daun,salam,daun jeruk,masukan ayam, santan,gula dan garam,masak sampai santan kering,koreksi rasa,angkat sisihkan.
2. Buat kulit:siapkan baskom besar,masukan tempung,garam tambahkan air sedikit demi sedikit sambil aduk hingga rata,tambahkan telur,minyak sayur,aduk lagi sampai rata dan tidak berkedil,panaskan teplon ukuran sedang,masukan 1 sedok sayur adonan,biar matang,lakukan sampai adonan habis,ambil 1 lembar isi,gulung,lakukan kembali sampai habis.
3. Selesai isi tinggal kita goreng.
4. Cara menggoreng panaskan minyak,masukan sosis solo,goreng hingga kecoklatan,angkat,siap dinikmati.

Pembuatan kulit sosis solo mirip dengan pembuatan kulit risoles. Sosis adalah makanan yang sudah biasa ditemukan di pasaran. Namun, sosis Solo beda dari sosis lainnya. Resep Sosis Solo Goreng Isi Daging Sederhana Spesial isi daging Asli Enak Untuk Jualan. Ada dua cara pengolahan sosis Solo, yaitu sosis basah dan sosis goreng.