Bagaimana Cara Membuat Lezat Sosis Solo Cara Bunda Vanesa Melani

Sosis Solo Cara Bunda Vanesa Melani. Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal. Lihat juga resep Kulit Sosis Solo enak lainnya!

Camilan ini banyak yang request, dan saya baru first trial ini. Sosis khas kota Solo dengan isian full daging ayam Melayani pemesanan partai besar & kecil Senin Sosis Solo Ibu Cicik. Merdeka.com - Pernah menyantap sosis solo? Anda dapat memasak Sosis Solo menggunakan 17 resep dan 4 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.

Resep Untuk Membuat Sosis Solo

1. Anda membutuhkan dari Bahan kulit.
2. Anda membutuhkan 150 gr dari tepung terigu.
3. Anda membutuhkan 1 butir dari telur.
4. Kemudian 300 ml dari air.
5. Anda membutuhkan Sejumput dari garam.
6. Persiapkan dari Bahan isian.
7. Kemudian 250 gr dari daging dada ayam (rebus, suwir2).
8. Anda membutuhkan 4 siung dari bawang putih, haluskan.
9. Persiapkan 2 buah dari bawang merah, haluskan.
10. Persiapkan 1 bungkus dari santan instant (aku pake kara yg kecil).
11. Persiapkan 1/2 sdt dari merica bubuk.
12. Kemudian 1/2 sdt dari garam.
13. Anda membutuhkan 1 sdt dari ketumbar bubuk.
14. Persiapkan 1/2 sdt dari kaldu ayam.
15. Persiapkan 1/2 sdm dari gula.
16. Anda membutuhkan dari Bahan pencelup.
17. Persiapkan 1 butir dari telur kocok lepas.

Ada juga sosis solo yang menggunakan campuran ayam dan tahu atau tahu giling tumis rempah saja agar lebih hemat. Maaf weekend kemaren blong lagi nggak bisa posting. Kemaren ada syuting di dapurku bersama produk Medina, produk baru pernak pernik dapur yang oke banget. Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang.

Langkah-langkah Pembuatan Sosis Solo

1. Campur semua bahan kulit. Aduk rata dan saring. Cetak di atas wajan kwalik hingga adonan habis. Sisihkan..
2. Tumis semua bawang hingga harum. Masukkan suwiran ayam. Masukkan santan dan tambahkan semua bumbu2. Tes rasa. Masak hingga santannya menyusut tp tidak sampai kering..
3. Ambil satu lembar kulit, beri 1 sdm isian, lalu lipat. Lakukan hingga habis..
4. Celup ke kocokan telur lalu goreng hingga kecokelatan..

Pembuatan kulit sosis solo mirip dengan pembuatan kulit risoles. Sosis adalah makanan yang sudah biasa ditemukan di pasaran. Namun, sosis Solo beda dari sosis lainnya. Resep Sosis Solo Goreng Isi Daging Sederhana Spesial isi daging Asli Enak Untuk Jualan. Ada dua cara pengolahan sosis Solo, yaitu sosis basah dan sosis goreng.