Resep: Berselera Sosis solo Cara Bunda Vanesa Melani

Sosis solo Cara Bunda Vanesa Melani. Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal. Lihat juga resep Kulit Sosis Solo enak lainnya!

Camilan ini banyak yang request, dan saya baru first trial ini. Sosis khas kota Solo dengan isian full daging ayam Melayani pemesanan partai besar & kecil Senin Sosis Solo Ibu Cicik. Merdeka.com - Pernah menyantap sosis solo? Anda dapat membuat Sosis solo menggunakan 18 resep dan 6 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.

Resep Untuk Membuat Sosis solo

1. Kemudian dari Kulit:.
2. Kemudian 450 gr dari tepung terigu.
3. Anda membutuhkan 1 L dari air.
4. Anda membutuhkan 125 ml dari minyak goreng.
5. Anda membutuhkan 6 butir dari telur.
6. Anda membutuhkan 1 1/2 sdt dari garam.
7. Persiapkan dari Isian:.
8. Anda membutuhkan 1 kg dari ayam.
9. Kemudian 2 batang dari serai geprek.
10. Persiapkan 3 lembar dari daun salam.
11. Persiapkan 100 ml dari santan (me:kara).
12. Kemudian dari Gula & garam.
13. Persiapkan dari Bumbu halus:.
14. Persiapkan 6 siung dari bawang merah.
15. Kemudian 4 siung dari bawang putih.
16. Anda membutuhkan 1 sdt dari ketumbar.
17. Kemudian 1 sdt dari lada.
18. Anda membutuhkan dari Penyedap rasa (optional).

Ada juga sosis solo yang menggunakan campuran ayam dan tahu atau tahu giling tumis rempah saja agar lebih hemat. Maaf weekend kemaren blong lagi nggak bisa posting. Kemaren ada syuting di dapurku bersama produk Medina, produk baru pernak pernik dapur yang oke banget. Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang.

Cara Mebuat Sosis solo

1. Tumis bumbu halus hingga harum masukan daun jeruk, daun salam, dan jahe tumis hingga matang. Masukan santan, gula, garam dan ayam suwir aduk hingga rata dsn bumbu meresap, Masak hingga santan kering. Tes rasa angkat sisihkan..
2. Buat kulit: masukkan semua bahan dalam mangkok tuang air sedikit demi sedikit aduk rata dan licin, saring adonan..
3. Panaskan teflon anti lengket, tuang adonan satu sendok sayur, masak dengan api sedang cenderung kecil. Lakukan hal yang sama untuk adonan yang lainnya.
4. Ambil selembar kulit, isi dgn bahan isian lalu lipat seperti bentuk amplop dan gulung..
5. Hasilnya seperti ini. Celupkan kedalam putih telur yang sudah dikocok lalu goreng hingga kuning keemasan. Angkat tiriskan dan hidangkan..
6. Angkat tiriskan dan hidangkan..

Pembuatan kulit sosis solo mirip dengan pembuatan kulit risoles. Sosis adalah makanan yang sudah biasa ditemukan di pasaran. Namun, sosis Solo beda dari sosis lainnya. Resep Sosis Solo Goreng Isi Daging Sederhana Spesial isi daging Asli Enak Untuk Jualan. Ada dua cara pengolahan sosis Solo, yaitu sosis basah dan sosis goreng.