Bagaimana Cara Memasak Sempurna Sosis Solo Ekonomis Cara Bunda Vanesa Melani

Sosis Solo Ekonomis Cara Bunda Vanesa Melani.

Anda dapat memasak Sosis Solo Ekonomis menggunakan 25 resep dan 5 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.

Resep Untuk Membuat Sosis Solo Ekonomis

1. Kemudian dari Kulit :.
2. Persiapkan 200 gr dari tepung terigu protein tinggi.
3. Kemudian 2 btr dari telur.
4. Persiapkan 35 ml dari minyak.
5. Anda membutuhkan 1/4 sdt dari garam.
6. Kemudian 450 ml dari air.
7. Anda membutuhkan dari Isi :.
8. Anda membutuhkan 300 gr dari daging ayam fillet rebus lalu suwir² (saya pake chopper).
9. Anda membutuhkan 80 ml dari santan kental.
10. Anda membutuhkan 2 lmbr dari daun salam.
11. Persiapkan 2 lmbr dari daun jeruk.
12. Kemudian 2 batang dari serai.
13. Kemudian 1 sdt dari kaldu bubuk.
14. Anda membutuhkan 1 sdm dari gula.
15. Persiapkan 1 sdt dari garam (secukupnya).
16. Kemudian dari Bumbu Halus :.
17. Anda membutuhkan 5 butir dari bawang merah.
18. Anda membutuhkan 4 siung dari bawang putih.
19. Anda membutuhkan 1/2 sdt dari merica.
20. Anda membutuhkan 1/2 sdt dari ketumbar.
21. Persiapkan dari Adonan pencelup :.
22. Persiapkan 1 sdm dari tepung tapioka.
23. Persiapkan 1 btr dari telur.
24. Kemudian 100 ml dari air.
25. Anda membutuhkan dari (campur semua bahan pecelup lalu kocok hingga rata).

Langkah-langkah Pembuatan Sosis Solo Ekonomis

1. Tumis bumbu halus,daun salam,serai dan daun jeruk hingga harum masukan santan lalu tambahkan daging ayam,gula garam,kaldu bubuk aduk hingga rata,masak menggunakan api kecil hingga santan menyusut dan daging agak kering.
2. Aduk jadi satu bahan unyuk kulit kemudian saring agar tidak ada yg bergerindil.
3. Panaskan teflon lalu buat dadar tipis² hingga matang lalu angkat beri 1 sdm isian daging ayam.
4. Kemudian lipatkedua sisinya lalu gulung lamukan hingga selesai.
5. Masukan sosis solo kedalam adonan pencelup lalu goreng menggunakan api sedang hingga kecoklatan.