Sosis Solo Ala Chef Yongki Gunawan Cara Bunda Vanesa Melani. Seperti lemper tapi namanya sosis, : SOSIS SOLO Baking lovers bisa dapatkan bahan-bahan #FreshlyHandpicked untuk masak ini di aplikasi @happyfresh_id. Отказаться от подписки на канал "Yongki Gunawan"? Hi Foodies, tahu gak sih Solo itu punya sosis? Nah! kali ini, Mommy Putri Wong akan berbagi resep Sosis Solo.

Aneka Paket Resep Anti-Gagal Yongki Gunawan. Kini anda dapat membeli langsung aneka resep anti-gagal ala Yongki Gunawan, tanpa harus mengikuti kursus yang ada. BUKAN SALMON MENTAI BIASA ALA YONGKI GUNAWAN #CaraMembuat. Anda dapat memasak Sosis Solo Ala Chef Yongki Gunawan menggunakan 39 resep dan 5 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Resep Untuk Membuat Sosis Solo Ala Chef Yongki Gunawan

Anda membutuhkan dari FILLING AYAM:.
Anda membutuhkan dari Bahan A:.
Anda membutuhkan 100 gram dari bawang merah.
Anda membutuhkan 60 gram dari bawang putih.
Kemudian 40 gram dari kemiri.
Persiapkan 4 gram dari ketumbar.
Persiapkan dari Bahan B:.
Kemudian 700 gram dari dada ayam.
Kemudian 1500 gram dari air.
Anda membutuhkan 4 lembar dari daun salam.
Kemudian 4 lembar dari daun jeruk.
Kemudian 30 gram dari garam (pakai setengahnya saja dulu biar tidak keasinan).
Kemudian 5 gram dari bumbu masak (saya pakai kaldu jamur secukupnya).
Kemudian dari Bahan C:.
Anda membutuhkan 200 gram dari santan.
Anda membutuhkan 10 gram dari garam (saya skip karena cukup asin).
Kemudian 15 gram dari chicken powder (saya skip).
Kemudian 50 gram dari gula pasir (saya secukupnya).
Kemudian 5 gram dari merica bubuk (saya secukupnya).
Persiapkan dari Bahan D:.
Persiapkan 100 gram dari margarin (saya blueband campur hollman butter).
Anda membutuhkan 1 batang dari sereh.
Anda membutuhkan dari KULIT SOSIS:.
Anda membutuhkan dari Bahan E:.
Anda membutuhkan 500 gram dari terigu kunci.
Kemudian 10 gram dari chicken powder.
Persiapkan 50 gram dari susu bubuk.
Anda membutuhkan 100 gram dari tepung tapioka.
Persiapkan dari Bahan F:.
Persiapkan 900 gram dari air.
Persiapkan 5 gram dari garam.
Persiapkan 5 gram dari bumbu masak (saya skip).
Anda membutuhkan 5 dari kuning telur, 2 putih telur.
Kemudian 100 gram dari santan.
Kemudian dari Bahan G:.
Anda membutuhkan 100 gram dari margarin, cairkan.
Anda membutuhkan dari FINISHING:.
Kemudian 5 dari telur kocok.
Persiapkan dari Minyak goreng.

Sosis Solo ini memiliki bentuk seperti lumpia, namun bagian dalamnya berisi daging yang di cincang dengan di beri bumbu racikan khusus yang memberikan sensasi kenikmatan Bagi Anda yang ingin tahu resep sosis Solo ala rumahan yang enak Anda harus mempersiapkan bahan-bahan berikut ini. Последние твиты от Yongki Gunawan (@yongki_gunawan). Chef,Cake Decoration, Bakery & Pastry Expert, Motivator. Hokkaido Cake S'berry,Polkadot Cake Kukus,Cronut,S'porean Chicken Curry,Lps Mocca Cake,dptkan resepny bersm Chef Yongki Gunawan di Samarinda. Sosis solo berasal dari Kota Solo yang berada di Provinsi Jawa Tengah.

Langkah-langkah Pembuatan Sosis Solo Ala Chef Yongki Gunawan

Didihkan bahan B sampai ayam matang. Kalau sudah matang ayam disuwir menggunakan garpu..
Haluskan bahan A. Tumis bahan D dan bahan A, setelah bumbu matang masukkan ayam suwir dan bahan C. Tambahkan sedikit kuah ayam. Aduk sampai rata dan kuah habis..
Campur bahan E, F, dan G. Cetak tipis adonan kulit dengan teflon..
Bungkus ayam dengan kulit. Gulung..
Balurkan pada kocokan telur dan goreng. Bisa dibekukan kalau tidak langsung dikonsumsi..

Asal muasal jajanan khas Solo ini adalah konon pada jaman pendudukan V. C (Vereenigde Oostindische Compagnie), sosis sapi ala kuliner barat adalah kudapan kegemaran noni-noni Belanda saat minum teh di sore hari. Ide Bakulan Sosis Solo Frozen & Goreng Ini itu Gorengan yang bikin nagih Sosis solo ala Japmeinah. Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur.