Bitterballen kembang kol dan zukini Cara Bunda Vanesa Melani. Pemanfaatan pekarangan untuk menanam sayuran organij untuk hidup lebih sehat. Baik brokoli dan kembang kol, memiliki kandungan nutrisi yang baik dan amat dibutuhkan oleh tubuh. Nah, untuk kandungan lemak, protein dan karbohidrat juga tidak sama antara brokoli dan kembang kol.
Ketiga jenis senyawa ini termasuk antioksidan yang. Bitterballen sendiri merupakan olahan makanan yang berasal dari kentang, daging, jamur, dan bahan-bahan lainnya. Makanan ini berasal dari negeri kincir angin alias Belanda. Anda dapat memasak Bitterballen kembang kol dan zukini menggunakan 18 resep dan 8 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.
Resep Untuk Membuat Bitterballen kembang kol dan zukini
- Anda membutuhkan dari Isian.
- Anda membutuhkan 1 dari Kembang kol kecil.
- Kemudian 1 dari zukini sedang.
- Persiapkan 50 gr dari Protein(ayam/udang/sapi) cincang.
- Persiapkan 3 sdm dari tepung.
- Persiapkan 125 ml dari susu cair (sy pk susu kotak kecil punya anak-anak) 😆.
- Persiapkan 2 siung dari bawang putih - cincang halus.
- Persiapkan 1/2 dari bawang bombay - cincang kasar.
- Anda membutuhkan 1 dari Daun bawang bagian putihnya saja - iris tipis.
- Persiapkan dari Garam.
- Persiapkan dari Gula.
- Kemudian dari Merica putih.
- Persiapkan dari Penyedap rasa (blok, jamur, ayam atau sapi-tergantung selera).
- Anda membutuhkan sesuai selera dari Keju parut.
- Kemudian dari Baluran.
- Anda membutuhkan dari Tepung terigu.
- Anda membutuhkan dari Telur.
- Anda membutuhkan dari Tepung roti.
Dalam resep bitterballen kali ini kita akan menggunakan kombinasi daging giling dan kentang sebagai bahan pembuatannya. Jenis tanaman kembang kol ini tahan panas dan sangat baik di tanam di daerah yang beriklim tropis. Daunnya agak lebar dan bermutu tinggi. Lihat juga resep BEKAL DIET (Nasi goreng kembang kol) (No sugar, No oil) enak lainnya!
Cara Mebuat Bitterballen kembang kol dan zukini
- Tumis bawang putih, bawang bombay dan daun bawang..
- Tambahkan daging cincang. Tumis sampai daging jangan sampai ada yang menggumpal..
- Tambahkan tepung, garam, gula, merica, dan penyedap..
- Tip: kalau mau lebih halus, hasil tumisan ini diblender dahulu, sebelum masuk proses selanjutnya..
- Dengan api sedang, tuang susu secara perlahan sambil terus mengaduk. Tambahkan keju. Aduk terus sampai kental sekali..
- Dinginkan adonan di dalam kulkas. Kira-kira 45 - 60 menit. Keluarkan dan buat bola-bola. Kalau dirasa adonan menjadi sangat lunak, masukkan kembali ke freezer kira-kira 30 menit..
- Balurkan adonan dalam 3 tahap: tepung, telur, lalu tepung roti..
- Goreng sampai kecoklatan. Angkat dan sajikan..
Kembang kol atau bunga kol memiliki manfaat bagi kesehatan seperti, gangguan pencernaan, mencegah efek radiasi ultraviolet, diabetes, radang usus, degenerasi makula, obesitas dan hipertensi. Zat bersifat Antioksidan pada bunga kol membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh dan. Budidaya kembang kol - Kembang kol adalah salah satu jenis sayuran yang termasuk dalam famili Brassicaceae atau jenis kol dengan bunga putih kecil. Proses penanaman pada budidaya kembang kol dapat Anda lakukan pada pagi dan sore hari. Sementara untuk bibit kembang kol yang sudah.