Shrimp Bitterballen Cara Bunda Vanesa Melani.
Anda dapat membuat Shrimp Bitterballen menggunakan 13 resep dan 7 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.
Resep Untuk Membuat Shrimp Bitterballen
- Kemudian 100 gr dari udang kupas.
- Anda membutuhkan 1 buah dari wortel.
- Anda membutuhkan 3 batang dari seledri.
- Persiapkan 1/4 buah dari bawang bombay.
- Anda membutuhkan 1 siung dari bawang putih.
- Kemudian 150 gr dari terigu.
- Kemudian 50 gr dari / 1 sdm margarin.
- Persiapkan 50 ml dari susu uht putih.
- Anda membutuhkan 35 gr dari / 1 bks keju cheddar.
- Persiapkan 1 sdt dari kaldu bubuk.
- Anda membutuhkan dari Bahan pelapis.
- Anda membutuhkan dari Tepung panir.
- Anda membutuhkan 1 btr dari telur, kocok lepas.
Cara Mebuat Shrimp Bitterballen
- Persiapkan bahan2nya. Blender halus udang, bawang bombay, bawang putih, wortel, dan susu uht..
- Cairkan mentega, lalu masukkan terigu, aduk cepat agar tidak menggumpal..
- Setelah agak kering, masukkan hasil blender tadi dlm terigu..
- Tambahkan keju parut dan kaldu bubuk, aku pakai royco yaa, seadanya aja di rmh, lalu aduk hingga kalis dan tercium wanginya..
- Angkat, dinginkan sebentar baru bentuk sesuai selera. Kalau aku, bikin bentuk bulat2 aja yg simpel..
- Celupkan bulatan2 dlm telur kocok lalu gulingkan dlm tepung panir hingga terbalut seluruhnya. Simpan dlm kulkas ± 15 menit agar set spy ketika digoreng tepung panir tdk rontok..
- Goreng hingga kecoklatan. Bitterballen siap dinikmati dg cocolan saus sambal..