Name: Seblak Komplit, Seblak Nampol KW
Ingredients: Bumbu halus :; 3 siung bawang merah uk besar, kalo kecil 5; 3 siung bawang putih uk.sedang; 5 batang cabe kriting merah; 3 batang cabe rawit merah; 2 buah kemiri; 1/2 sdt ketumbar bakar; 2 lembar daunjeruk (sy pake sekali lewat pas d tumis,lalu buang); Isian (optional);; 2 butir telor ayam (orak arik); Segenggam kerupuk yg sdh d rendam seharian/masak sampai ngembang; 3 buah sosis (me;pake sonice); 1 bungkus mie instan atw 1/2 kemasan mie telor (rebus 1/2matang); 3 buah ceker atw secukupnya (yg sudah direbus); Secukupnya bakso atau cilok ayam/ikan/sapi (me;pake cilok ayam); Penyedap :; 2 sdm bubuk cabe; 1/2 sdm royco sapi; 1 sdm kecap asin; 1/2 sdm merica/ladabubuk; 1/2 sdt gula pasir (pentral rasa); 3 sdm saos cabe, 3 sdm saos tomat; Secukupnya irisan daunbawang+seledri; Sawi hijau (saya skip)

Seblak Komplit, Seblak Nampol KW Cara Bunda Vanesa Melani.

Anda dapat memasak Seblak Komplit, Seblak Nampol KW menggunakan 24 resep dan 4 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.

Resep Untuk Membuat Seblak Komplit, Seblak Nampol KW

Persiapkan dari Bumbu halus :.
Anda membutuhkan 3 siung dari bawang merah uk besar, kalo kecil 5.
Kemudian 3 siung dari bawang putih uk.sedang.
Kemudian 5 batang dari cabe kriting merah.
Anda membutuhkan 3 batang dari cabe rawit merah.
Persiapkan 2 buah dari kemiri.
Anda membutuhkan 1/2 sdt dari ketumbar bakar.
Persiapkan 2 lembar dari daunjeruk (sy pake sekali lewat pas d tumis,lalu buang).
Persiapkan dari Isian (optional);.
Anda membutuhkan 2 butir dari telor ayam (orak arik).
Persiapkan Segenggam dari kerupuk yg sdh d rendam seharian/masak sampai ngembang.
Persiapkan 3 buah dari sosis (me;pake sonice).
Kemudian 1 bungkus dari mie instan atw 1/2 kemasan mie telor (rebus 1/2matang).
Persiapkan 3 buah dari ceker atw secukupnya (yg sudah direbus).
Kemudian Secukupnya dari bakso atau cilok ayam/ikan/sapi (me;pake cilok ayam).
Kemudian dari Penyedap :.
Anda membutuhkan 2 sdm dari bubuk cabe.
Anda membutuhkan 1/2 sdm dari royco sapi.
Anda membutuhkan 1 sdm dari kecap asin.
Kemudian 1/2 sdm dari merica/ladabubuk.
Anda membutuhkan 1/2 sdt dari gula pasir (pentral rasa).
Kemudian 3 sdm dari saos cabe, 3 sdm saos tomat.
Persiapkan Secukupnya dari irisan daunbawang+seledri.
Persiapkan dari Sawi hijau (saya skip).

Langkah-langkah Pembuatan Seblak Komplit, Seblak Nampol KW

Persiapkan bahan agar lebih mudah memasak dan mencemplungkan isiannya. Blender bumbu halus dan tumis dg sdkit minyak panas, api sedang. Tumis hingga benar benar kering dan harum ya, kalo tidak nanti bau langu..
Setelah kering, saya beri sdkit air panas agar tak gosong, sekitar 1/4 air gelas belimbing. lalu setelah mendidih tambahkan bumbu bumbu penyedap sesuai selera atau resep saya. Kemudian daun jeruk dlm tumisan saya angkat dan saya buang, agar kuah sekedar wangi sedap tapi tidak bau jeruk purut..
Bisa tambahkan lagi dua gelas air ukuran gelas belimbing. Kalo saya air panas, agar cpt memasaknya. Oh ya, Kalo suka seblak kuah nyemek, airnya bisa sesuaikan saja dg selera/ dikira kira, karena setelah seblak matang kuah akan mengental atau sdkit surut dg sendirinya..
Isian seblak d dlm panci g perlu dicampur aduk ya mom.. Isian tinggal d tarok saja biar tersusun rapi,dan disiram siram aja sm kuahnya. krn rasa kuah nya kan sudah di koreksi sblm isian d cemplung,jd rasa kuah otomatis merata semua ke dlm isian. Nanti kalo mau makan tinggal di ambil perjenis isian dan kuahnya, baru d campur jd satu dlm mangkok makan. Kalo seblaknya d campur pas masak, ntar kalo mau makannya nanti nanti, seblak nya medok bgt mirip muntah kucing hahaaaaaa.