Ayam Goreng Mentega Cara Bunda Vanesa Melani. Make this popular Indonesian ayam goreng mentega with this healthier recipe by baking the chicken instead of deep-frying. Resep ayam goreng mentega merupakan resep unik ayam goreng kreasi baru yang banyak dicari saat ini. Salah satu kunci kelezatan ayam goreng mentega ini terletak pada lengkapnya bumbu.
Daging ayam merupakan salah satu bahan masakan yang sangat lezat jika diolah. Selamat sudah menemukan Ayam Goreng Mentega a la resto. Sudah bisa jualan nich ha ha :-). Anda dapat membuat Ayam Goreng Mentega menggunakan 16 resep dan 6 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.
Resep Untuk Membuat Ayam Goreng Mentega
- Persiapkan 1/2 ekor dari ayam potong kecil.
- Anda membutuhkan 1/2 bulat dari bawang bombay.
- Kemudian 1 btg dari daun bawang.
- Kemudian 3 siung dari bawang putih.
- Anda membutuhkan 2 bh dari cabe merah besar.
- Kemudian 3 cm dari jahe.
- Anda membutuhkan 1 sdm dari kecap inggris.
- Kemudian 2 sdm dari saos tiram.
- Kemudian 1 sdt dari merica bubuk.
- Kemudian 1 sdm dari tepung maizena larutkan dlm 3 sdm air.
- Persiapkan 1/2 sdt dari garam.
- Persiapkan 1 sdm dari gula pasir.
- Persiapkan 1/2 sdt dari kaldu jamur.
- Anda membutuhkan 250 ml dari minyak goreng.
- Kemudian 2 sdm dari mentega.
- Persiapkan 200 ml dari Air.
O ya bikin Ayam Goreng Mentega itu pastikan minimal ke dua saus (kecap dan saus tiram). Resep ayam goreng mentega menggunakan bumbu bumbu sederhana dan murah. Cara memasak ayam goreng mentega cukup mudah, ikuti petunjuk resepnya. Ayam biasanya diolah dengan cara digoreng atau direbus.
Langkah-langkah Pembuatan Ayam Goreng Mentega
- Goreng ayam sampai kecoklatan, tidak perlu terlalu kering, sisihkan.
- Cincang bawang putih, iris jahe, cabe merah dan bawang bombay, daun bawang.
- Tumis bawang putih cincang dengan mentega sampai harum, masukkan bawang bombay, jahe, cabe merah.
- Masukan ayam dalam tumisan bumbu, masukkan garam, gula, saos tiram, kecap inggris, kaldu jamur, merica bubuk, tuangkan air, tunggu sampai mendidih, kecilkan api, koreksi rasa.
- Setelah air tinggal 1/2, masukkan tepung maizena yg sudah dilarutkan dalam air, aduk rata.
- Setelah matang, sajikan dgn taburan daun bawang yg diiris.
Namun bagi kamu yang bosan dengan menu goreng, bisa juga Ayam kecap mentega biasanya ada di kedai makanan Chinese food. Cara Membuat Ayam Goreng Mentega Yang Mudah dan Cepat. Langkah pertama haluskan bumbu ayam menteganya, yaitu bawang putih, garam dapur dan merica sampai benar-benar halus. Sajian ayam goreng mentega adalah sajian yang lezat dan istimewa. Cara paling nikmat menyajikan hidangan ayam goreng mentega adalah dengan menyajikannya bersama dengan nasi.