Resep: Nikmat Sayur tempe Lombok ijo Cara Bunda Vanesa Melani

Sayur tempe Lombok ijo Cara Bunda Vanesa Melani. Video kali ini saya akan share resep sayur tempe lombok ijo khas wonosar. Biasa juga disebut sayur lombok ijo atau jangan ndeso. Terima kasih sudah. #resep #sayur #lombokijo #resepjanganlombok #resepmasakangunungkidul #resepsayurtempe #resepsayurcabehijautempe. . ini adalah sayur favorit aku waktu masih.

Untuk resepnya berikut ini kami berikan hanya untuk anda. Masukkan tempe yang telah dipotong dadu, tumis sampai merata. Masukkan santan, garam, dan gula jawa. Anda dapat memasak Sayur tempe Lombok ijo menggunakan 11 resep dan 7 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.

Resep Untuk Membuat Sayur tempe Lombok ijo

1. Kemudian 1 lonjor dari Tempe.
2. Kemudian dari Ati ayam 4 buah (bisa di skip).
3. Kemudian 1 bks dari Santan instan.
4. Anda membutuhkan dari Bumbu :.
5. Anda membutuhkan dari Bawang putih.
6. Kemudian dari Bawang merah.
7. Kemudian dari Cabe ijo besar.
8. Anda membutuhkan dari Garam.
9. Persiapkan dari Gula pasir/jawa.
10. Anda membutuhkan dari Bumbu dapur daun salam,laos.
11. Anda membutuhkan dari Penyedap rasa.

Didihkan dan aduk terus, supaya santan tidak pecah. Setelah mendidih, masukkan cabai hijau, masak sebentar, angkat. Hidangkan nasi lombok hijau dengan nasi abang beserta pelengkap empal goreng, jeroan goreng dan tempe goreng. Kali ini kami ajak Bunda memasak hidangan khas pedesaan, yakni Jangan Tempe Lombok Ijo atau dikenal juga Jangan Ndeso atau sayur desa.

Langkah-langkah Pembuatan Sayur tempe Lombok ijo

1. Rebus ati ayam terlebih dahulu setelah matang potong kecil-kecil.
2. Potong tempe kecil-kecil bisa digoreng dulu sebentar.
3. Untuk bumbu bawang putih,bawang merah dan cabe diiris tipis-tipis.
4. Tumis bumbu yang sudah diiris sampai agak layu. Kemudian masukkan ati ayam dan tempe,aduk sampai rata. Beri air sedikit.
5. Masukkan santan instan yang sudah disiapkan.
6. Tambahkan garam,gula dan penyedap rasa. Cek rasa sesuai selera.
7. Masak hingga matang. Masakan siap dihidangkan..

Sayur gaya kampung ini bahannya sederhana. Karena memakai paduan kaldu dan santan maka rasanya gurih enak. Tambahkan daging, kaldu dan santan, didihkan. Masak dengan api sedang hingga mendidih dan meresap. Masukan tempe, tauge, daun bawang dan sedikit air aduk perlahan.