Resep: Lezat Sayur tempe lombok ijo Cara Bunda Vanesa Melani

Sayur tempe lombok ijo Cara Bunda Vanesa Melani. Video kali ini saya akan share resep sayur tempe lombok ijo khas wonosar. Biasa juga disebut sayur lombok ijo atau jangan ndeso. Terima kasih sudah. #resep #sayur #lombokijo #resepjanganlombok #resepmasakangunungkidul #resepsayurtempe #resepsayurcabehijautempe. . ini adalah sayur favorit aku waktu masih.

Untuk resepnya berikut ini kami berikan hanya untuk anda. Masukkan tempe yang telah dipotong dadu, tumis sampai merata. Masukkan santan, garam, dan gula jawa. Anda dapat membuat Sayur tempe lombok ijo menggunakan 19 resep dan 2 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Resep Untuk Membuat Sayur tempe lombok ijo

1. Persiapkan 1 papan dari tempe (potong sesuai selera).
2. Persiapkan 3 sdm dari ebi kering.
3. Persiapkan 120 ml dari santan klatu.
4. Persiapkan 400 ml dari air putih.
5. Persiapkan dari Bumbu iris tumis.
6. Persiapkan 6 siung dari bawang merah.
7. Persiapkan 4 siung dari bawang putih.
8. Anda membutuhkan 5 buah dari cabe rawit orens.
9. Anda membutuhkan 5 dari buang cabe keriting.
10. Persiapkan 10 buah dari cabe hijau besar.
11. Kemudian 1 sdt dari garam.
12. Anda membutuhkan Secukupnya dari minyak untuk menumis.
13. Kemudian dari Bumbu tambahan.
14. Anda membutuhkan 1 jempol dari lengkuas geprek.
15. Anda membutuhkan 3 lembar dari daun salam.
16. Kemudian 1 sdt dari cabe bubuk.
17. Persiapkan 1 sdt dari kaldu jamur.
18. Anda membutuhkan 1 sdt dari kaldu ayam knorr.
19. Anda membutuhkan 1 sdt dari gula pasir.

Didihkan dan aduk terus, supaya santan tidak pecah. Setelah mendidih, masukkan cabai hijau, masak sebentar, angkat. Hidangkan nasi lombok hijau dengan nasi abang beserta pelengkap empal goreng, jeroan goreng dan tempe goreng. Kali ini kami ajak Bunda memasak hidangan khas pedesaan, yakni Jangan Tempe Lombok Ijo atau dikenal juga Jangan Ndeso atau sayur desa.

Langkah-langkah Pembuatan Sayur tempe lombok ijo

1. Potong dadu tempe cuci dan sisihkan. Iris semua bumbu sesuai selera(kecuali lengkuas dan daun salam)..
2. Panaskan minyak, tumis semua bumbu iris dan bumbu tambahan hingga wangi dan tanak. Lalu tambahkan tempe dan ebi, tumis bersama bumbu hingga sedikit kaku. Lalu tambahkan santan dan air. Didihkan sambil koreksi rasa. Angkat dan sajikan♥️.

Sayur gaya kampung ini bahannya sederhana. Karena memakai paduan kaldu dan santan maka rasanya gurih enak. Tambahkan daging, kaldu dan santan, didihkan. Masak dengan api sedang hingga mendidih dan meresap. Masukan tempe, tauge, daun bawang dan sedikit air aduk perlahan.