Sayur tempe lombok ijo Cara Bunda Vanesa Melani. Video kali ini saya akan share resep sayur tempe lombok ijo khas wonosar. Biasa juga disebut sayur lombok ijo atau jangan ndeso. Terima kasih sudah. #resep #sayur #lombokijo #resepjanganlombok #resepmasakangunungkidul #resepsayurtempe #resepsayurcabehijautempe. . ini adalah sayur favorit aku waktu masih.
Untuk resepnya berikut ini kami berikan hanya untuk anda. Masukkan tempe yang telah dipotong dadu, tumis sampai merata. Masukkan santan, garam, dan gula jawa. Anda dapat membuat Sayur tempe lombok ijo menggunakan 10 resep dan 6 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Resep Untuk Membuat Sayur tempe lombok ijo
- Persiapkan 1 papan dari tempe.
- Persiapkan 1/2 ons dari cabe ijo.
- Persiapkan 6 butir dari bawang merah.
- Anda membutuhkan 3 butir dari bawang putih.
- Persiapkan 6 dari cabe rawit (sy pake yg merah?.
- Persiapkan dari Santan (sy pake kara 65ml).
- Kemudian secukupnya dari Gula merah, garam, kaldu jamur.
- Kemudian secukupnya dari Air.
- Kemudian dari Bumbu cemplung:salam, laos.
- Anda membutuhkan dari Minyak secukupnya utk menumis.
Didihkan dan aduk terus, supaya santan tidak pecah. Setelah mendidih, masukkan cabai hijau, masak sebentar, angkat. Hidangkan nasi lombok hijau dengan nasi abang beserta pelengkap empal goreng, jeroan goreng dan tempe goreng. Kali ini kami ajak Bunda memasak hidangan khas pedesaan, yakni Jangan Tempe Lombok Ijo atau dikenal juga Jangan Ndeso atau sayur desa.
Langkah-langkah Pembuatan Sayur tempe lombok ijo
- Potong dadu tempe ukuran bebas klo sy potong dadu kecil2.
- Haluskan Duo bawang.
- Iris halus cabe ijo dan cabe rawit.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukan irisan cabe dan salam laos.
- Masukan air secukupnya tambahkan gula, garam, kaldu jamur sesuai selera.
- Masukan tempe tambahkan santan tunggu hingga meresap dan air sedikit menyusut koreksi rasa.
Sayur gaya kampung ini bahannya sederhana. Karena memakai paduan kaldu dan santan maka rasanya gurih enak. Tambahkan daging, kaldu dan santan, didihkan. Masak dengan api sedang hingga mendidih dan meresap. Masukan tempe, tauge, daun bawang dan sedikit air aduk perlahan.