Sayur Bayam Gambas/Oyong ala Mimi Firda Cara Bunda Vanesa Melani.
Anda dapat memasak Sayur Bayam Gambas/Oyong ala Mimi Firda menggunakan 11 resep dan 3 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.
Resep Untuk Membuat Sayur Bayam Gambas/Oyong ala Mimi Firda
- Anda membutuhkan 1 ikat dari bayam.
- Anda membutuhkan 1 bh dari oyong/gambas uk, sedang.
- Persiapkan 2 bh dari wortel (optional).
- Persiapkan 1 bh dari tomat merah (optional).
- Persiapkan dari Bumbu Iris:.
- Persiapkan 4 siung dari bawang merah.
- Kemudian 3 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 1 bh dari temu kunci (klo gak ada blh pake lengkoas).
- Persiapkan 2 lbr dari daun salam.
- Persiapkan 1 ltr dari air.
- Anda membutuhkan Secukupnya dari garam, gula & kaldu bubuk.
Langkah-langkah Pembuatan Sayur Bayam Gambas/Oyong ala Mimi Firda
- Petikin bayam, pisahkan daun & batangnya. Kupas Oyong, potong2 sesuai selera. Cuci bersih sayurannya & tiriskan. Siapkan jg bumbu2 irisnya & bumbu lainnya..
- Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan bumbu2 iris (bawang merah & bawang putih), temu kunci/lengkoas & daun salam. Tunggu sebentar lalu masukkan oyong, wortel & batang bayam. Masak sampai sayuran empuk sekitar 5 menitan. Masukkan bayam & tomat, lalu beri garam, gula & kaldu bubuk. Aduk2 sambil koreksi rasa ya. Masak sampai bayam agak layu, lalu matikan kompor..
- Tuang sayur bayam ke dlm mangkok saji & siap utk disantap. Sayur bayam ini seger, gurih & menyehatkan lho..