Sayur Daun Singkong (ala Rainbow Kitchen) Cara Bunda Vanesa Melani.
Anda dapat memasak Sayur Daun Singkong (ala Rainbow Kitchen) menggunakan 18 resep dan 4 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.
Resep Untuk Membuat Sayur Daun Singkong (ala Rainbow Kitchen)
- Persiapkan 2 Ikat dari daun singkong.
- Kemudian 65 Mililiter dari santan Kara (instan).
- Kemudian 4 Butir dari telur (sesuaikan saja).
- Kemudian 1/2 Ons dari teri (bisa teri medan/teri jengki).
- Kemudian 1 Liter dari air.
- Anda membutuhkan dari Minyak utk menumis.
- Kemudian 2 Batang dari sereh, geprek.
- Anda membutuhkan 2 Cm dari lengkuas, geprek.
- Kemudian 2 Lembar dari daun salam.
- Kemudian Secukupnya dari garam, gula putih, lada bubuk, kaldu jamur/kaldu ayam.
- Anda membutuhkan Secukupnya dari cabe rawit merah (bisa cemplung / diulek halus).
- Kemudian dari Bumbu halus:.
- Anda membutuhkan 6 Siung dari bawang merah.
- Anda membutuhkan 4 Siung dari bawang putih.
- Kemudian 2 Sdt dari kunyit bubuk (atau 2 kunyit segar).
- Persiapkan 2 Butir dari kemiri.
- Persiapkan 1 Sdt dari ketumbar.
- Anda membutuhkan 1 Sdt dari ebi kering (optional).
Cara Mebuat Sayur Daun Singkong (ala Rainbow Kitchen)
- Rebus daun singkong hingga cukup empuk, angkat, tiriskan,lalu potong kasar agar mudah dimakannya. Rebus telur, angkat, kupas kulit, sisihkan. Goreng ikan teri hingga matang, angkat, sisihkan..
- Ulek bumbu halus. Geprek sereh & lengkuas. Lalu tumis semua bumbu + daun salam..
- Setelah bumbu harum, masukkan air. Setelah mendidih masukkan santan, garam, gula, lada bubuk & kaldu jamur. Aduk rata. Cicipi. Lalu masukkan daun singkong & telur rebus. Setelah daun singkong empuk masukkan ikan teri & cabe rawit merah (optional). Aduk rata..
- Matikan kompor jika rasa sayur sudah pas & daun singkong empuk..