Sayur Daun Singkong Nan Aduhai Rasanya Cara Bunda Vanesa Melani.
Anda dapat membuat Sayur Daun Singkong Nan Aduhai Rasanya menggunakan 14 resep dan 9 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.
Resep Untuk Membuat Sayur Daun Singkong Nan Aduhai Rasanya
- Anda membutuhkan 2 ikat dari daun singkong.
- Persiapkan 6 buah dari bawang merah.
- Persiapkan 3 buah dari bawang putih.
- Kemudian 1 ruas dari kunyit (optional).
- Kemudian 1 sdm dari ketumbar.
- Kemudian 3 lembar dari daun salam.
- Kemudian 3 buah dari cabai merah.
- Anda membutuhkan 1 ruas dari lengkuas.
- Anda membutuhkan 1 bungkus dari santan kara 65ml.
- Kemudian dari Bawang goreng.
- Anda membutuhkan dari Teri.
- Kemudian dari Garam.
- Persiapkan dari Gula.
- Kemudian dari Royko.
Langkah-langkah Pembuatan Sayur Daun Singkong Nan Aduhai Rasanya
- Rebus daun singkong (hanya daunnya saja) dengan air yang sudah ditaburi garam hingga setengah matang. Setelah setengah matang lalu peras daun singkong dan iris kecil-kecil..
- Cuci teri hingga bersih lalu goreng sampai matang..
- Haluskan bumbu yang terdiri dari bawang merah, bapur, kunyit dan ketumbah. Disini saya pakai kunyit agar warna kuah sedikit berwarna..
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan daun salam dan lengkuas. Setelah bumbu tercium harum, masukkan air sekitar 1 liter..
- Setelah air mendidih, masukkan daun singkong yg sudah di iris, santan kara, garam, gula dan royko..
- Koreksi rasa. Disini saya menggunakan gula lebih banyak agar sayur sedikit terasa manis :).
- Setelah sayur dirasa telah enak dan daun singkong telah empuk, masukkan teri yang sudah digoreng dan irisan cabai merah, aduk rata sebentar lalu matikan kompor..
- Siapkan mangkok, hidangkan sayur selagi hangat dengan taburan bawang merah..
- Mudah sekali bukan membuatnya? Selamat mencoba~.