Cara Termudah Untuk Membuat Lezat Sayur Daun Singkong Tumbuk Cara Bunda Vanesa Melani

Sayur Daun Singkong Tumbuk Cara Bunda Vanesa Melani.

Anda dapat membuat Sayur Daun Singkong Tumbuk menggunakan 19 resep dan 8 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Resep Untuk Membuat Sayur Daun Singkong Tumbuk

1. Kemudian dari Bumbu yang ditumbuk.
2. Persiapkan 3 siung dari Bawang merah.
3. Kemudian 1 siung dari Bawang putih.
4. Anda membutuhkan dari Cabai merah keriting (sesuai selera).
5. Anda membutuhkan 1 buah dari Bunga Rias ukuran sedang (iris kasar).
6. Kemudian dari Tekokak (sesuai selera) tp saya pakai banyak karna suka.
7. Kemudian dari Bahan yang ditumbuk.
8. Kemudian 2 ikat dari atau 3 ikat Daun singkong.
9. Persiapkan dari Bahan yang di keprek.
10. Kemudian 2 ruas jari dari Lengkuas.
11. Kemudian 2 buah dari Sereh.
12. Anda membutuhkan dari Bahan lainnya.
13. Persiapkan 3 lembar dari Daun salam.
14. Persiapkan 2 lembar dari Daun jeruk.
15. Kemudian 2 bungkus dari Santan (saya pakai kara yang kecil).
16. Anda membutuhkan Secukupnya dari Garam.
17. Anda membutuhkan Secukupnya dari Gula.
18. Persiapkan dari Minyak goreng (untuk menumis).
19. Kemudian Secukupnya dari Air.

Langkah-langkah Pembuatan Sayur Daun Singkong Tumbuk

1. Tumbuk semua bumbu tumbuk (kalau ada meat mincer lebih mudah dan cepat). Tapi jangan halus2 yaaa... bikin kasar saja supaya berasa, khususnya si tekokak dan bunga riasnya. Lalu pisahkan dalam 1 wadah..
2. Tumbuk daun singkong sampai agak halus tapi jangan halus banget (sesuai selera juga sih 😁). Pakai meat mincer lebih mudah dan cepat. Lalu pisahkan dalam wadah yang berbeda dengan bumbu tumbuk..
3. Siapkan wok pan/wajan. Panaskan sedikit minyak goreng untuk menumis bumbu tumbuk dan bahan yang di keprek beserta daun salam dan daun jeruk. Lalu tumis sampai agak harum..
4. Masukan sedikit demi sedikit daun singkong yang sudah di tumbuk. Aduk-aduk agar bumbunya tercampur rata..
5. Apabila sudah tercampur rata dan sudah agak sedikit layu, masukan air secukupnya (kalau saya sebatas sayurnya saja). Aduk2 dan diamkan sebentar sampai agak mendidih..
6. Masukan santan dan aduk2 kembali sampai tercampur rata dan mendidih (jangan ditinggal ya, karna santannya harus diaduk2 terus supaya tidak pecah). Apabila sudah mendidih masukan garam dan gula. Lalu aduk2 lagi dan koreksi rasa..
7. Setelah semua sudah mendidih dan rasa sudah di koreksi, matikan api dan siap disajikan 😉.
8. Jangan lupa, sajikan dengan penuh cinta. Dan pastinya komen kalau kamu suka... selamat mencoba 😘.