Sayur Daun Singkong dan Rebung Praktis Cara Bunda Vanesa Melani.
Anda dapat memasak Sayur Daun Singkong dan Rebung Praktis menggunakan 20 resep dan 6 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Resep Untuk Membuat Sayur Daun Singkong dan Rebung Praktis
- Persiapkan 1 ikat dari Daun singkong.
- Persiapkan 1/4 kg dari Rebung.
- Persiapkan 1/4 kg dari Daging sandung lamur / brisket.
- Kemudian 65 ml dari Santan sasa cair.
- Anda membutuhkan 350 ml dari Air untuk merebus daun singkong dan rebung.
- Persiapkan 500 ml dari Air untuk memasak.
- Kemudian 1 sdm dari Minyak untuk menumis bumbu.
- Anda membutuhkan 3 lembar dari Daun salam.
- Kemudian 2 cm dari Lengkuas.
- Kemudian dari **********Bumbu Halus************.
- Kemudian 4 buah dari Kemiri.
- Kemudian 3 siung dari Bawang putih.
- Anda membutuhkan 4 siung dari Bawang merah.
- Anda membutuhkan 1 sdt dari Ketumbar.
- Anda membutuhkan 2 cm dari Kunyit.
- Persiapkan 2 sdt dari Garam.
- Persiapkan 2 sdt dari Penyedap rasa sapi.
- Anda membutuhkan dari ***********Bumbu Lain************.
- Persiapkan 1 sdt dari Gula pasir.
- Kemudian sedikit dari micin bila perlu.
Cara Mebuat Sayur Daun Singkong dan Rebung Praktis
- Rebus rebung terlebih dahulu untuk menghilangkan bau selama 5 menit, lalu tiriskan..
- Setelah rebung diangkat, rebus daun singkong selama 5 menit dan tiriskan..
- Siapkan wajan yang sudah berisi minyak panas. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan beserta daging, daun salam, dan lengkuas hingga harum (tidak berbau langu)..
- Siapkan panci lalu masukkan rebung, daun singkong, dan bahan yang sudah ditumis ke dalam panci tersebut. Masukkan air untuk memasak lalu direbus hingga rebung dan daun singkong empuk, serta semua bumbu meresap (sekitar 30 menit)..
- Masukkan santan cair sedikit demi sedikit sambil diaduk. Setelah itu masukkan gula dan (micin bila perlu). Aduk perlahan hingga mendidih namun jangan sampai santan pecah. Tunggu sekitar 7 menit dan matikan api. Sayur siap disajikan..
- Penyajian : Sajikan bersama nasi hangat dan sambal terasi..