Wedang Sarabba / Saraba Cara Bunda Vanesa Melani.
Anda dapat memasak Wedang Sarabba / Saraba menggunakan 9 resep dan 6 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Resep Untuk Membuat Wedang Sarabba / Saraba
- Persiapkan 80 gram dari jahe merah.
- Persiapkan 1200 ml dari air.
- Kemudian 2 helai dari daun pandan (disobek2).
- Persiapkan 100 gram dari fibercreme (pengganti santan).
- Kemudian 100 gram dari gula palm.
- Persiapkan 50 gram dari gula pasir.
- Anda membutuhkan 4 biji dari cengkeh.
- Anda membutuhkan 6 cm dari kayu manis.
- Kemudian 1/2 sdt dari garam.
Langkah-langkah Pembuatan Wedang Sarabba / Saraba
- Rendam jahe dalam air bersih sebentar agar mudah dikerik. Kemudian bersihkan kulit jahe (tidak perlu dikupas, tapi dikerik saja). Kemudian cuci bersih jahe, bakar sebentar..
- Blender jahe dengan 200ml air sampai halus. Masukkan ke dalam panci dan tambahkan 1000ml air sisanya ke dalam panci juga..
- Masukkan daun pandan, cengkeh, kayumanis, gula palm, gula pasir dan garam. Rebus dengan api sedang dan aduk2 sampai mendidih..
- Setelah mendidih baru masukkan fibercreme nya, aduk2 sampai rata. Matikan kompor, saring air jahe dengan saringan. Sajikan selagi hangat terasa nikmat. Dapat juga disajikan dingin yaa endeesss..
- NB: masukkan fibercreme nya selagi airnya panas ya guys, jgn takut menggumpal krna fibercreme cuma larut di air panas..
- NB: setelah dingin, segera masukkan ke dalam kulkas (chiller) agar wedang awet ya.